Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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segunda-feira, 31 de março de 2008

FRANGO COM COCA-COLA

A receitinha vi aqui nos petiscos ,ficou .só um pouco doce mas no fim de se habituarmos maravilha.............acompanhei com arroz de grão com lombardo e coentros.resultado perfeito....


Ingredientes:

1 frango,1 sopa instantânea de legumes,1 sopa de cebola,2 latas de coca-cola....



juntar as duas sopas e pôr por cima do frango..adicionar as coca-colas...






Levar ao forno e vai-se virando...........no fim de assado é só desfrutar o sabor.........


sobremesa uma bela salada de fruta com os meus morangos.................
beijocas muito grandes..........

sábado, 29 de março de 2008

ESPETADAS DO DESENRASCA...............



Com coisinhas que tinha na arca nasceu este comer.............tinha um pouco de raia..umas poucas de lulas...........e uns camarõezitos.........formei as espetadas.......lula...cebola e pimento..cortei raia aos quadrinhos.....e fui intercalando........acompanhei com batatinhas a murro e grelos cozidos.............
Grelhadinhas na brasa que maravilha............no fim reguei tudo com o azeite das batatinhas............


As minhas batatinhas a murro.......cozo-as com água e sal..........depois dou-lhe um murro em cada uma,numa frigideira ponho azeite e alho picado e deixo tomar o sabor...............


Os meus moranguinhos

Porque aqui este post.....porque o Diogo pediu para pôr..........ó mãe podias lá pôr os nossos morangos estão tão bonitos.......as fotos foram tiradas por ele............são tão bons sem químicas tudo ao natural......




sexta-feira, 28 de março de 2008

PÃEZINHOS CASEIROS

A receita é da minha amiga Bambina resolvi fazer,e saí 5 estrelas.......
350 ml àgua,10g sal,540g farinha de trigo,10 g fremento fresco(ou uma saqueta fermipan).
Colocar os ingredientes pela ordem descrira na cuba da maquina do pao selecionar o progama de amassar mas sem cozer (na minha dought ) quando a maquina apitar tirar a massa e formar bolinhas por num tabuleiro forrado com papel antiaderente deixar levedar e de seguida levar ao forno a 180°c.....apesar de aqui dizer para pôr na máquina eu não pus.porque não tenho..........:o).........
com manteiguinha ainda quentinhos........

segunda-feira, 24 de março de 2008

FRICASSÉ DE FRANGO COM CARIL........

Já tinha feito fricassé de frango na altura que perdi bué de fotos com receitas.resolivi fazer outravés mas desta feita pus caril...........




Muito fácil o frango de fricassé.......só pus um pouco de caril.resultado espectáculo.........


Num tacho pôr azeite cebola picadinha.....alho......frango aos pedaçinhos........salsa.......vinho....branco...sal.....q.b..pimenta q.b.........deixar cozinhar.com atenção pois pode secar e junta-se um pouco de água aos poucos..........no fim de o franco estar cozinhado..misturar á parte..1 dl de água..sumo de 1 limão......1 colher de sobremesa de mostarda...1 colher de chá de caril...3 gemas........junta-se ao frango e deixa-se engrossar..........servi com batatinhas das novas cozidas e com grelos........
jinhos grandes e uma boa semana.........

domingo, 23 de março de 2008

este foi o meu ninho da Páscoa..pois foi..........

Este foi o meu ninho.era para ser de outra maneira,mas fiz assim.........


Para o bolo.......6 gemas com 2 chávenas de açucar.bem mexido juntei 1/2 chávena de margarina derretida,1 chávena de sumo de laranja....depois adicionei 2 colheres de sopa de café soluvel..........2 chávenas de farinha com 1 colher de chá de fermento..........2 colheres de sopa de licor beirão............depois juntei 6 claras batidas em castelo.......untei uma forma e levei ao forno....no fim de cozido esfriou á janela...........1 tablete de chocolate derretida com 1 colher de sopa de margarina....1dl de natas como cobertura......fios de ovos para decoração..

Páscoa feliz

Eu belinhagulosa desejo a todos vós uma Páscoa feliz com muitas amêndoas especialmente das de chicolate :o) ,na impossibilidade de ir aos vossos blogs aqui fica a minha mensagem envida pela minha maninha do coração mimi e pela romy............


ABRAÇÓDROMO
Você acabou de receber um abraço!!!
É isto mesmo, não há como se safar!!!
Você caiu no Abraçódromo!Assim,
você vai ter que abraçar todo mundoque você conhece!!!
Abrace seus parentes, amigos, inimigos,todo mundo!
O abraço é meu sinal favorito de afeição.
Ele pode significar tanto, e tantas coisasao mesmo tempo.
Pode significar um sinal de amor, de amizade,de conforto ou tudo junto!
Uma pessoa que gosta muito de vocête enviou esta mensagem.
Agora, é a sua vez!
Neste momento, você está convidado
a enviaresta mensagem a todos os seus amigos.
FELIZ PÁSCOA

Bem hajam para todos vós....muita saúde..............

Linda Oração de Páscoa


Páscoa significa renascimento, renascer.
Desejo que neste dia, em que nós cristãos,
comemoramos o seu renascimento para a vida eterna,
possamos renascer também em nossos corações.
Que neste momento tão especial de reflexãopossamos lembrar
daqueles que estão aflitos e sem esperanças.
Possamos fazer uma prece por aqueles que já não o fazem mais,
porque perderam a fé em um novo recomeçar,
pois esqueceram que a vida é um eterno ressurgir.
Não nos deixe esquecerque mesmo nos momentos mais difíceis do nosso caminho,
tú estás conosco em nossos corações,
porque mesmo que já tenhamos esquecido de ti,
você jamais o faz.Pois, padeceste o martírio da cruz em nome do Paie pela humanidade,
que muitas e muitas vezes esquece disso.
Esquecem de ti e do teu sacrificio
Quando agridem seu irmão,
Quando ignoram aqueles que passam fome,
Quando ignoram os que sofrem a dor da perda e da separação,
Quando usam a força do poder para dominar e maltratar o próximo,
Quando não lembram que uma palavra de carinho,
um sorriso,
um afago,
um gesto podem fazer o mundo melhor.
Jesus...
Conceda-me a graça de ser menos egoísta,
e mais solidário para com aqueles que precisam.
Que jamais esqueça de ti e de que sempre estarás comigonão
importa quão difícil seja meu caminhar.
Obrigado Senhor,Pelo muito que tenho e pelo pouco que possa vir a ter.
Por minha vida e por minha alma imortal.
Obrigado Senhor! Amém.


não sei quem é o autor desta oração.............mas gosto muito dela.......o postal foi o trabalho do gonçalito......beijinhos e uma boa Páscoa.............

sexta-feira, 21 de março de 2008

bolo de chocolate branco de boas vindas á belinha doce




Pois é hoje a belinha-doce veio a minha casa espectáculo de rapariga.........mais os filhotes dela.passamos uma tarde bem agradavel....jinhos grandes minha querida e obrigada pelo teu carinho............
para o bolo...
derreter 250 gr de chocolate branco com 80 gr de margarina......em banho maria.......
5 gemas com 150 gr de açucar bem mexido até esbranquiçar..........juntar o chicolate derretido........mexer............120 gr de farinha com 1 colher de chá de fermento.as claras batidas em castelo.....forma untada e para dentro do forno........no fim de cozido retirar e deixar arrefecer.....
cobertura.......150 gr de chicolate branco.........derreter em banho maria...........juntei 1 dl de natas............e cobri o bolo depois foi só enfeitar ao gosto

quarta-feira, 19 de março de 2008

PARA O NOSSO PAPÁ


bolo de laranja com formigas de chocolate

6 ovos com 2,5 chávenas de açucar.......mexi..........juntei 1/2 chávena de óleo...mexi..........juntei 1 chávena de sumo de laranja..mexi..............juntei 2 chávenas de farinha juntamente com 1 colher de chá de fermento......mexi.....2 colheres de sopa de formigas de chocolate granulado......depois pus na forma previamente untada e levei a cozer....esperei......depois desenformei............depois esperei......fiz um glacé com açucar em pó e sumo de limão......sugestão da nossa nysa em vez de sumo de limão com sumo de laranja deve ficar muito bom.....depois comemos

domingo, 16 de março de 2008

LOMBO RECHEADO COM BROA;FARINHEIRA E BACON.....

Uma maneira diferente de comer lombo......desta vez deu-me para fazer assim...........
O acompanhamento foi arroz branco com chouriço e bacon aos pedaçinhos pequeninos....aproveitem para o arroz o caldo de cozer a farinheira...............




Pedi no talho para me cortarem o lombo para rechear..............temperei com massa de pimentão e reservei.............num tacho á parte,cebola picadinha.....2 dentes de alho picados.uma folha de louro.deixei refogar um pouco juntei miolo de broa...e o recheio de uma farinheira........bocados de bacon.deixei cozinhar um pouco e pus no lombo fechei.......e pus uns palitos.............num tabuleiro pus a carne ,sumo de uma laranja.e uns nózinhos de manteiga levei ao forno a assar..........no final pus umas fatias de queijo e levei a gratinar.depois foi só partir e comer.................

PUDIM FLAN COM CHOCOLATE


Mais um pudim super rápido e super económico...........maravilha............






Um litro de leite ao lume e adicionar uma tablete de chocolate para culinária.......deixar derreter bem,juntar 2 pudins instantaneos e 2oo gr de açucar.......deixar engrossar...........a forma passei por água fria primeiro.....pus o pudim lá dentro e levei ao frio.............depois desenformei e comemos..............querem um cadito????
jinhos grandes

sexta-feira, 14 de março de 2008

Pudim de pão com laranja

Muito fácil de fazer este pudim, um pudim caseiro normal só que juntei 1 copo de sumo de laranja e dois pãezinhos.


Ingredientes:
  • 2 copos de leite,
  • 1 copo de sumo de laranja,
  • 1,5 copo de açúcar,
  • 1 copo de ovos,
  • 2 pãozinhos,
  • 1 colher de sopa de farinha.
Preparação:


  1. juntei tudo e com a varinha mágica triturei tudo(podem fazer no liquidificador).
  2. caramelo numa forma e forno..
  3. como eram assim pequenos cozeram num instante.
maravilha..........estas florzinhas são do meu jardim para voçês......jinhos grandes

quarta-feira, 12 de março de 2008

CREME DE COUVEFLOR




Mais um creme de couve-flor desta vez,fiz um refogado primeiro.......juntei alho françês,batata,cenoura,abobora,tomate,couve-flor,nabo,courgete,cebola.......deixei refogar um pouco............juntei água pus um chouriçito para dar sabor............depois triturei tudo..mais um cadito de água..e juntaei umas massinhas para o gonçalito...........ficou muito boa este creme...jinhos

segunda-feira, 10 de março de 2008

EMPADÃO DE BACALHAU




Saíu uma receita de empadão numa teleculinária....mas eu nem sequer li como se fazia mas depois faço a outra quando me der na telha...........



Fiz um refogado com cebola às meias luas bem fininhas,azeite,uma folha de louro,um dente de alho picado.....deixei refogar um pouco......juntei as migas de bacalhau(já demolhadas)2 colheres de sopa de calda de tomate,cogumelos laminados e azeitonas descaroçadas.........
Fiz o puré....uma camada de puré ,o bacalhau por cima.mais outra camada de puré....pincelei com gemas e enfeitar ao gosto de cada um....levei ao forno e depois foi só comer.......ficou maravilha mesmo.....jinhos grandes

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