Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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quarta-feira, 26 de novembro de 2008

TORTA DE ATUM

Ora eu cá vou andado com a medicação nova ,mas as tonturas ainda andam por aqui,com dores de estômago para ajudar agora,e mais dores nas costas,visto que a medicação para as dores foi retirada pelo médico,era um medicamento muito forte e andava a dar cabo do meu estômago,faz hoje um mês que caí...mas vai passar tudinho...obrigada pelo vosso carinho,tenho muita coisinha simples para postar,só preciso é de tempo e disposição...

Uma receitinha que ficou fixe,usei farinha integral,o que deu um toque muito especial a esta torta,receita original torta de berbigão,mas que eu alterei tudinho :o)...façam mesmo esta tortinha não vão ficar desanimadas...



bater 6 claras em castelo,juntar 6 gemas,6 colheres de sopa de farinha(usei integral),1 colher de sopa de fermento em pó..depois de tudo junto,forrar um tabuleiro com papel vegetal untar e polvilhar com farinha,levar ao forno a cozer...entretanto fazer um refogado,com cebola bem picadinha,escorrer 3 latas de atum,e juntar ao refogado,um pouco de bacon,e finalmente no fim 2,5 dl de molho bechamel....era para por cogumelos,mas não havia deixar arrefeçer um pouco...no fim da massa cozida desenforma-se,recheia-se e enrola-se....cobre-se com 2,5 dl de molho bechamel,enfeita-se a gosto e põe-se queijo ralado por cima vai ao forno.....depois cuidado aproveitem para comer porque vai desapareçer....muito bom







sexta-feira, 21 de novembro de 2008

PERNAS DE ASAS DE FRANGO

Normalmente as asas de frango pareçem que não tem muito de comer mas assim,até pareçem pernocas,e ficam mesmo muito boas.
Vi na televisão na RTP Memória, como faziam e não esperei mais tempo ;)
Fui ontem ao médico e retirou-me uma medicação,que por ser forte andava a ficar com dores de estomago terriveis,receitou-me outros incluído paar as tonturas a ver se passam assim,senão temos de ir por outros lados,mais 10 dias de repouso,que tenho de ficar...beijinhos para todos que me tem dado as melhoras,por todas as formas possiveís,obrigada de coração....





por vezes as asas do frango não dão muito rendimento,já fiz há bastante tempo,mas por falta de tempo e de disposição ainda na tinha postado em lado nenhum...
é só virar as asas de frango(dá-se um golpe na parte de cima da asas e puxa-se para baixo,não custa nada pareçe mais dificil do que é)fiz um polme de 1 ovo,1 dl de cerveja,1 colher de sopa de farinha,misturei bem,temperei as asas viradas,com sal e pimenta passei no polme,e fritei,ficaram deliciosas.....acompanhei com arroz de vegetais
http://receitasdaamizade.forumeiros.com/aves-f103/pernas-de-asas-de-frango-t3309.htm

terça-feira, 18 de novembro de 2008

pudim de maçã caramelizada

Ora então cá vou andado,ainda á espera da ordem do seguro,para tirar a TAC,tenho feito coisas mais simples possíveis na minha cozinha,mas fiz este pudim um pouco diferente..a base de um pudim normal,mas por cima resolvi inovar e fazer uma coisa diferente,mas simples sem dar muito trabalho...obrigada pelo todo o vosso carinho....eu vou andado aos poucos,a cabeça continua com as malditas tonturas..mas temos que seguir em frente...





Então é assim a receita:

para o pudim:1 lata de leite condensado,2 medidas de leite,1 medida de ovos,1 colher de sopa de farinha...

juntar tudo untar uma forma com caramelo e levar ao forno..

para a cobertura:

750 gr de maçãs,4 colheres de sopa de açucar louro,1,5 dl de leite...

por o açucar caramelizar,e depois juntar o leite,envolver bem e juntar a maçã aos pedaçinhos...quando o pudim estiver quase cozido retira-se e coloca-se esta mistura por cima leva-se ao forno novamente...deixa-see sfriar depois deliçiem-se com este pudim que ficou mesmo uma deliçia......

******************************************************

agora vou partilhar com voçês um prémio que recebi bem real,concorri com esta sobremesa a um concurso nas natas longa vida e fiquei entre as 10 primeiras,recebi estas 3 taçinhas,que bom fiquei muito feliz quando o carteiro me trouxe este presente ontem....




bjokinhas para todos,e façam favor de serem felizes,a vida não é fácil e temos de saber ultrapassar os maiores obstaculos com um sorriso....

jinhos adoro todos voçês....obrigada por tudo estou quase nos 300 000 visitantes ..obrigada por tudo

sexta-feira, 14 de novembro de 2008

SERRADURA RÁPIDA DE MORANGO

Coisinhas rápidas é o que eu tenho feito,não muito complexas,ainda ando com muitas tonturas,continuo a aguardar a ordem do seguro para fazer novo TAC...obrigada a todas o que tem deixado mensagens,mails,comentários,mps,telefonemas...obrigada pelo vosso carinho..


Uma sobremesa muito rápida,é só comprar daquelas bolachinhas com recheio,desta fiz com recheio de morango,podem fazer de chocolate ou outro sabor ficam com uma sobremesa maravilhosa e mais simples não há...



Para cada 250 gr de bolacha,cerca de 4 dl de natas batidas...
rala-se a bolacha reserva-se alguma para decoração,junta-e as natas batidas,podem ir juntando as bolachas raladas ás natas para não ficar muito seco,pois existem marcas e marcas de bolachas...
obrigada pelo vosso carinho......jinhos grandes desta vossa sempre amiga,apesar de muito ausente todos os dias voçês estão no meu coração...bom fim de semana

domingo, 9 de novembro de 2008

DESAFIO DO MÊS DE OUTUBROOOOOOOOO

Ainda não ando a 100%,muitas tonturas,e vou fazer novo TAc á cabeça,obrigada por todo o vosso carinho,não tenho passado muito tempo no pc,porque nãoe stou muito bem ainda das 5/8...por isso peço desculpa pela minha ausênçia pelos vossos blogs,quero aqui deixar um agrande beijoka para todos os que me seguem,tudo vai passar eu sei que sim...
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Ora no forum da amizade ,decorreu no mês de outubro um desafio muito engraçado,brevemente vamos fazer outravez,constou de uma troca duplas,que trocavam receitas entre si,foi mesmo giro,neste momento decorre a votação...votação ereceitas aqui

dupla sonia3/primata



dupla cami/vivie


dupla antigonas/andreiaholtz


dupla silviasousa/ameixinha



dupla rosa lopes/neshi

dupla anukis/feliz_mina


dupla cristina/ceci27


dupla argas /s@r@


dupla karla/anabelatereso

dupla valdilene/belinhagulosa

dupla nelinha1970/ANA

dupla belinhadoce/belinda

beijokinhas para todos e um bom domingooooooooooooooooooooo

segunda-feira, 3 de novembro de 2008

bolinhas de cogumelos com alheira

Ora aqui estou eu com mais uma receitinha,ainda não a 100%,obrigada amigas pelo vosso carinho,os vossos telefonemas,os vossos mails,as mps tudo ,muito obrigado,mas tudo vai passar.
Esta semana vou começar com uma entrada,maravilha por sinal,simples e rápida de fazer...deixo esta rosinha do meu jardim que o gonçalito me ofereçeu,que tenham uma óptima semana ,tudo de bom para voçês...
o meu marido viu na RTPN ,e pediu para eu fazer,devia ser mais ou menos assim como vou pôr,
Ingredientes:cogumelos,1 alheira,pão raladoq.b.,farinha q.b.,ovo q.b.
Modo de confecionar:
retirar os pés aos cogumelos,tirar a pele á alheira


pôr um pouco de alheira no cogumelo enrolar bem para fazer uma bolinha,passar por farinha,ovo e pão ralado e fritar...fica uma entrada perfeita
beijinhos grandes
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