Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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quinta-feira, 24 de junho de 2010

Febras enroladas recheadas com presunto e queijo

Uma maneira de comer febras,ficou excelente,e o molho melhor ficou para pôr por cima das massinhas,a única coisa que não se comeu foi o fio hihihihihii


Ingredientes:febras, 1 fatia de presunto e de queijo por cada febra,mostarda q.b.,e 1 cebola picada,1/2 lata de tomate,1 dente de alho,3 colheres de sopa de calda de tomate,1 folha de louro,1 dl de vinho branco,mostarda q.b.,sal


Preparação:bati bem as febras,barrei com mostarda,uma fatia de presunto e uma de queijo por cima e enrolei,atei com fio de cozinha,se não tiverem pode ser mesmo com linha normal de cozer.
Num tacho fiz o refogado com a cebola,alho louro azeite,juntei depois o tomate o vinho e as febras,deixei cozinhar até as febras estarem bem macias.
Acompanhei com massinhas e sobrou isto que voçês vêm na foto abaixo Smile



Uma alface biológica criada pela minha vizinha um espectáculo e grande






Mostarda de Mel e vinagre balsâmico de Modena

comprei a mostarda aqui á nossa amiga antígona

http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/2010/05/mostardas-mel-e-vinagre-balsamico.html


e toca a ir votarem no meu bolo aqui






quarta-feira, 23 de junho de 2010

Moelas á Belinha- Petisco


Ficam uma maravilha mesmo assim as moelas e o molho uma maravilha para a não dieta hihiihi,o sabor dos pimentos dá-lhe toda a diferença mesmo,toca afazer e depois quero saber..
Ingredientes:1 kg moelas,1 chouriço corrente,4 colheres de sopa de calda d etomate,1/4 pimento vermelho,1/4 de pimento verde,cebola picada,1 alho picado,1 colher de chá de cominhos,1 folha de louro,1 cerveja,sal e piripiri q.b.
Preparação:depois de as moelas bem limpinhas e limadas com sal e vinagre,faz-se um refogado com azeite,cebola,alho,louro e os pimentos,deixa-se um pouco,junta-se o chouriço ás rodelas,os cominhos,as moelas a cerveja e a calda de tomate,deixa-se cozinhar o tempo necessário até ficarem macias,fica uma delicia e um molho bem guloso..
Também experimentei fazer umas poucas naquele saco da maggi ficam devinais também hihihihi,experimentem

terça-feira, 22 de junho de 2010

Continuação das fotos e links do desafio dos 3 anos do blogue

Aqui ficam mais umas fotinhas e links desta vez tartes docinhase algumas coisitas que sem querer ficaram para traz,o livrinho já começei a fazer,mas como não percebo nada do microsoft word estou apreender,mas quero mesmo ser eu a fazer,porque sei que vou ser capaz ;o)



made in chaminé dourada

Da cozinha da Mónica estes legumes salteados que malandrecos se juntaram á lista das tartes docinhas,desculpa Mónica linda..


Legumes
salteados - Desafio do Terceiro Aniversário do Blog "Receitas da
Belinha"

Bolos

Da minha querida amiga Rosa Brava


Da minha doce amiga Primata

E depois dos meus atrasos aqui vêm as tartes docinhas



esta veio de uma colmeia bem melosa ,jinhos abelhinha mais linda



Da cozinha sabor e saberes da minha querida amiga marinhense Teresa



Do blgue pão com alho,uma delicosa tarte bem fresquinha


Da cozinha côco cru uma tentação nham nhammm



De uma doce amiga a minha kindin



tarte folhada de maçã e frutos da minha querida amiga Augusta Ribeiro

******************************************
Por favor se virem que falta a vossa por favor digam-me please e a capa está linda como o índice e blablablaaaa não vos digo mais :),queriam saber esperem,mais um tempinho só ;o)

segunda-feira, 21 de junho de 2010

Tarte de Maçã e Marmelada e mais um desafio

Mais um desafio desta vez da nossa Mary do blogue delicias e talentos desafio esse com ingredientes começados por M depois de muito pensar e de começara deitar fumo pela cabeça saiu-me isto,uma tarte que ficou um espectáculo,não durou um dia,hhiihhihi.
.



Ingredientes:150 gr de açúcar louro,250 gr de farinha,3+1 ovos,100 gr de manteiga,1 colher de chá de fermento,sumo de 1/2 limão,maçã q.b.,marmelada q.b.


Preparação:
  1. juntar o açúcar com margarina até fazer creme,
  2. juntar 3 ovos 1 a 1,a raspa de limão,a farinha com o fermento,pôr metade numa tarteira previamente untada e polvilhada com farinha,
  3. maçã fatiada por cima marmelada aos pedaçinhos,canela em pó,juntar o outro ovo á massa,pôr por cima...
  4. mais maçã fatiada e mais canela,pus uns amendoins mas só para enfeitar e dar um ar diferente..levei ao forno a cozer,ficou um espectáculo e bem húmida por dentro...

Bjokinhas para todas e uma boa semana de trabalho para todos



domingo, 20 de junho de 2010

Cheesecake de brigadeiro e chocolate branco para o desafio alquimia de ingredientes do blogue eumulher

Mais um cheesecake,desta vez lembrei-me de fazer com um típico doce brasileiro o brigadeiro,se existe já tanta coisa com brigadeiro,porque não um cheesecake humm??? ;o),e como adoro chocolate branco,ai o que me fui lembrar ficou uma maravilha,e este doce fiz para o jantar que fiz cá em casa para os meus sobrinhos que estão na Alemanha,para a minha querida sobrinha Nino,aqui está querida esta sobremesa ;o)...e claro que participo com ela no desafio do blogue eumulher Alquimia dos ingredientes ..
Ingredientes:
-para o brigadeiro:
1 lata de leite condensado,5 colheres de sopa de chocolate em pó,1 colher de sopa de margarina..
para o cheesecake:
base-200 gr de bolacha Maria,100 gr de margarina
recheio-1 receita base de brigadeiro,1 embalagem de queijo tipo philadelfia,1 iogurte grego,100 gr de açúcar,6 dl de natas,7 folhas de gelatina...
parte branca-1 chávena de água,1/2 chávena de açúcar,100 gr de chocolate branco,1 colher de sopa de farinha amizena,1 colher de sopa de margarina,2 folhas de gelatina..




Preparação:
-para o brigadeiro:
Pôr todos os ingredientes num tacho levara o lume até engrossar e fazer uma estrada..
-para o cheesecake:
Ralar a bolacha e juntara a margarina derretida,pôr numa forma amovível,reservar.
Juntar o queijo,o açúcar com o iogurte a receita base de brigadeiro,bater as natas em castelo,demolhar as folhas de gelatina e derrete-las,juntar as natas,adicionar o outro preparado mexer suavemente,e pôr na forma..levara o frio até solidificar.
A parte de cima:Levar ao lume todos os ingredientes,menos as folhas de gelatina,ao lume até engrossar,juntar as folhas demolhadas,e esperar um pouco para arrefecer só um pouco,pôr em cima do creme de brigadeiro,depois é só enfeitar ao vosso gosto...

Por cima o castanho,deixei um pouco do chocolate branco e juntei chocolate em pó... :)

quinta-feira, 17 de junho de 2010

Mariscos,sopas,peixe e legumes do desafio do aniversário

E chegou a vez dos mariscos sopas,peixe e legumes do desafio também bastantes receitas,como podem ver a seguir e coisas deliciosas,adora batatas,sou tão batateira que por vezes no comer como só as batatas dispensando o peixe ou a carne,adoro queijo o Gonçalo têm a quem sair ;o),e adoro marisco pois claro...há pouco tempo tenho sido mais apreciadora,porque dantes não comia muito.. hihihihi



made in chaminé dourada

MARISCOS



DA minha querida amiga Eliane


Da minha doce amiga Marly do blogue saboreando a vida

SOPAS


Do blogue está vento,uma sopinha maravilhosa ;o)


Do blogue mimos de farinha,mais uma sopinha maravilhosa

PEIXE




Do blogue cozinhando



Da minha querida amiga vivie do blogue culinária e eu



Do blogue ritual de sabores mais uma delicia ;o)

LEGUMES


Do blogue da Biroaskinha ,fantástico lindooo



Do blogue cozinha sem tabus do Miguel,uma maravilha





Do blogue acção na cozinha,excelentes crepes ;o)



Amanhã mais coisas virão,pouco a pouco,para dar também a conhecer os blogues que aprticiparam no desafio certo ??? ;o)

quarta-feira, 16 de junho de 2010

os bolos maravilhosos

Como são muitas coisas vou pondo uns poucos por dia aqui no blogue,vou começar pelos bolos,se faltar algum digam,pois algumas meninas puseram os links nos comentários em vez de mandar para o email,mas não faz mal basta dizerem aqui se está tudo...


made in chaminé dourada

Ao todo se não tiver nenhum perdido são 21 bolos....

Da minha querida Tia Natércia ,este bolo maravilhoso e com uma montagem linda....

http://4.bp.blogspot.com/_edg-VnRb2Fg/TBZSV1nEgvI/AAAAAAAAQlw/pAN4AKcBDxM/s1600/17+copie.jpg

Da minha mais recente amiga Beth,fantástico




Da minha salsinha verde,minha doce Lia


Do blogue com muito muito açúcar que maravilha



Do blogue vai uma fatia ,desculpa amiga,mas tem que ir mesmo o bolo todinho....




Da minha querida amiga Catarina do blogue doces curiosidades




Do blogue Magia da cozinha só podia vir este feitiço maravilhoso


Da cozinha da Mariana que bela combinação,nham nhammmm



Da minha amiga Mycuriosidades,mais um maravilhoso







Bolo de abacaxi da minha querida amiga Suely


Da minha doce amiga Soraia um bolo nhamnhammm


Da cozinha do menino um bolo maravilhoso


Da minha doce amiga do Diário de receitas que adoro bué




Da Carina`s things ai ka bom humidizinho como gosto,nham nhammm



De volta aos tachos maravilha,nham nhammm


Da chaminé dourada saíram estes quadrados de maçã





Do meu refúgio culinário e parabéns pelos teus 29 aninhos amiga





Do sítio das delicias,que belas bombinhas amiga



bolo de geynoais e chantily, pessego e ananas-augusta ribeiro




Bolo de cenoura com cobertura de chocolate da minha cunhada Madalena




Sou uma sortuda por ter grandes amigas como voçês,obrigada pelo vosso carinho,e muito mais está para vir amigas...obrigada de coração,vou pondo as poucos também para os vossos blogues terem mais destaque

Mais links do desafio aqui





Não tenho palavras para agradecer,foi um dia cheio de emoções que cada vez que abria um blogue as lágrimas vinham sempre aos olhos,obrigada pelo carinho de amizade,não sei como vos poderei retribuir,amanhã vem mais fotos e receitas e links,vão vendo se falta alguma,posso ter perdido...



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