Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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segunda-feira, 30 de maio de 2011

Bolo de chocolate rápido com creme de ovos e natas


Este bolo surgiu mais uma vez de um desafio lá no forum da amizade.
O desafio uma receita um desafio.
Desculpem estar sempre a falar no forum,mas como o blogue o forum é muito importante para mim.
Não só na amizade de grandes amigas que superam a virtualidade,mas como muita coisa por lá se passa.
Ora então o bolo lá estava no desafio e a cobertura foi pensada por mim,resolvi fazer assim e ficou muito bom mesmo...
Ingredientes:
Para o bolo:
  • 6 ovos
  • 200g de açúcar
  • 170g de farinha
  • 1 c chá de fermento
  • 40g de chocolate em pó
Para o recheio e cobertura:
Doce de ovos com natas
  • 6 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 12 colheres de sopa de água
  • 2 dl de natas(1 pacote)
  • Morangos,cerejas q.b.
  • avelã moída


Preparação:
Do bolo:
  1. Bata os ovos com o açúcar.
  2. Junte a farinha peneirada, o fermento e o cacau.
  3. Verta o preparado para uma forma untada e deixe cozer por 35 min a 180º ou até o palito sair seco.
  4. Desenforme e decore a gosto.
Cobertura e recheio:
  1. Levar ao lume até engrossar,as gemas com o açúcar e a água.
  2. Deixara rrefecer por completo.
  3. Bater as natas,e juntar ao doce de ovos muito suavemente.
  4. Cortar o bolo em 3 partes.
  5. Deitar um pouco do creme,meter morango partidos aos pedaços e avelã.
  6. Meter com a outra parte de bolo e proceder da mesma maneira.
  7. Juntar a última parte do bolo e cobrir o bolo com o resto do creme.
  8. Depois é enfeitar ao vosso gosto,neste caso foi com cerejas,morangos e avelã moída.


Receita da revista "Receitas de sucesso - especial bolos"

Bjokinhas e boa semana para todos

sábado, 28 de maio de 2011

Pudim de coco


Deste bolo de fubá cremoso da minha querida amiga Josy nasceu um pudim de coco...
Queria mesmo fazer esta receita da minha amiga,mas fui a ver a farinha tinha passado de validade..
Mas tinha já tirado o leite para o liquidificador e os ovos...prontos resolvi substituir por coco e ficou um pudim delicioso...
Desculpa amiga linda, mas um dia destes faço a tua receita inteirinha...
Ingredientes:
  • 4 chávenas( xícaras) chá de leite
  • 4 ovos inteiros
  • 2 chávenas(xícaras) chá de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 chávenas (receita original levou 1 1/2 xícara fubá )chá de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (não pus)
Preparação:
  1. Aqueça o forno por 10 minutos.
  2. Enquanto isso bata no liquidificador os ingredientes.
  3. . Bata até ficar homogéneo.
  4. Leve para assar em uma assadeira pequena por aproximadamente 50 minutos.
Me desculpe amiga Josy...mas um dia destes faço mesmo a sua receitinha direitinha ok amiga.

***********************************************

Amigas não se esqueçam do meu desafio de aniversário do blogue e convidem as vossas amigas também para participar...


Bjokinhas e bom fim de semana...

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Lanches Mistos

Da cozinha da minha querida amiga Beth com uma voz doce retirei esta receita.
Que por sua vez retirou daqui.
Uma maravilha mesmo e adorámos por aqui do blogue Mundo das receitas .


Ingredientes:
  • 20 gr. de fermento de padeiro fresco
  • 100 gr. de leite morno
  • 400 gr. de farinha
  • 2 c. (de sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal fino
  • 1 ovo
  • 60 gr. de manteiga
  • Fiambre
  • Queijo
  • salchichas
  • 1 gema + margarina +leite
Preparação:
  1. Coloque o leite no micro-ondas a amornar.
  2. Retire e verta-o para dentro do robot juntamente com o fermento e coloque em funcionamento alguns segundos o tempo de desfazer o fermento no leite e desligue.
  3. Junte os outros restantes ingredients e ligue novamente por mais uns minutos até obter um ponto de massa (um pouco colante).
  4. Retire a massa do robot com as mãos enfarinhadas e coloque-a numa superficie enfarinhada.
  5. Estenda a massa com ajuda de um rolo pasteleiro.
  6. Corte rectângulos (tamanho a seu gosto).
  7. Disponha num rectângulo o recheio fiambre com queijo ou salchicha com queijo.
  8. Dobram-se e colocam-se num tabuleiro forrado de papel vegetal.
  9. Pincele-os com a gema de ovo batida com a margarina derretida e um pouco de leite.
  10. Pré-aquecer o forno a 180°C.
  11. Deixe descansar 20 minutos antes de levar ao forno.
  12. Leve ao forno a cozerem durante 30 minutos até ficarem cozidinhos e douradinhos.
Com a mesma massa só que recheados com doce.

terça-feira, 24 de maio de 2011

Desafio de aniversário do blogue


Ora então dia 14 de Junho é o aniversário do meu blogue.
Depois de muito pensar o que devia ser,pensei pensei e então resolvi o seguinte.


Quero saber o que acham que o Capuchinho Vermelho,leva no cesto para a avózinha,para o lanche...
-Dia da postagem de preferência dia 14 de Junho.
-Devem mandar o link da receita para o mail do blogue- receitinhasdabelinhagulosa@hotmail.com ou então porem o link da receita aqui nesta postagem.
-Devem copiar o selinho e pôr na postagem.
-Quem não tiver blogue também pode participar,é só mandar foto e a receita para o mail.
-Toda a gente pode participar.

Bjokinhas e conto com vocês para festejar o 4 º aniversário do meu blogue...


novas regras e ideias
  1. Não se esqueçam do desafio do blogue e como não aguento de curiosidade.
  2. Quero ver as vossas postagens a partir de hoje.
  3. Até dia 20 de Junho,espero pelas vossas postagens.
  4. Dia 23 de Junho saem as vossas sugestões.
  5. Vejam as regras e como enviar as receitinhas aqui  .
  6. Este selo fui eu que fiz mesmo,por isso não têm qualquer vírus,se quiserem pensam que eu mando por mail.






domingo, 15 de maio de 2011

Tarte ou torta de pão com banana,leite de coco e canela


Mais um desafio do blogue eu mulher alquimia dos ingredientes desta vez optei por fazer uma coisa nova com pão,banana,leite de coco e aromatizado com canela.
Lembrei-me de inventar esta tarte ou torta como dizem as minhas queridas amigas lá no Brasil.
E foi isto que me saiu...
Ingredientes:
  • 150 gr de pão
  • 1 lata de leite de coco
  • 5 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 100 gr de farinha
  • 1 banana
  • 2 maçãs pequenas
  • canela q.b.
Preparação:
  1. Partir o pão aos pedacinhos,deitar o leite de coco e deixar amolecer um pouco.
  2. Meter no liquidificador juntamente com os ovos,a banana aos pedaços,o açúcar e mexer bem.
  3. Adicionar a farinha e mexer bem.
  4. Untar uma forma ou um pirex e deitar lá para dentro o preparado.
  5. Por cima colocar maçã cortada ás meias luas.
  6. Polvilhar com canela.
  7. Levar ao forno até cozer.

sábado, 14 de maio de 2011

Bolo simples e rápido e um desafio..

Uma receita um desafio é o novo desafio do forum da amizade...este é o meu bolo..


Ingredientas:
  • 300g de açúcar
  • 300g de farinha de trigo com fermento
  • 3 ovos
  • 1 caneca de leite
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • raspa de um limão
  • margarina qb
Preparação:
  1. Coloca-se numa taça o açúcar e os ovos e mexe-se com uma colher de pau.
  2. Vai-se juntando a farinha e o fermento e mexendo bem para não ganhar grumos, colocando a pouco e pouco o leite.
  3. Quando já estiver tudo muito bem misturado coloca-se a raspa do limão e volta-se a mexer bem.
  4. Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha, agora verte-se a massa para a forma e leva-se ao forno pré aquecido a 180 graus e espera-se 30 minutos.
  5. Com um palito verifica-se se o bolo está cozido (espeta-se o palito no centro do bolo, o palito deve vir seco sem massa alguma)
  6. Se a massa estiver ainda crua deixa-se o bolo estar mais alguns minutos no forno e volta-se a verificar com o palito até o bolo estar cozido.
  7. Quando estiver cozido tira-se do forno e desenforma-se para um prato, e deixa-se arrefecer.

Receita tirada daqui

Outras fotos de outros membros que já fizeram o bolo

Sizie
Primata
Paulacmarques

Fatyfix
Vivie
E estão para aparecer muito mais,venham vocês também fazer um bolo e participar neste desafio engraçado...


Vamos iniciar um novo ciclo de desafios espero que gostem e que anime um pouco o forum.
Com a nossa falta de tempo resolvi então ser receitas fáceis e baratas.
Nome do desafio:
Uma receita um desafio
No que consiste o desafio:
Dou uma receita fácil e económica,temos de a fazer,vamos a votação e quem ganhar indica uma nova receita,sempre fácil e económica.
Duração do desafio:
Normal 1 semana,votação 3 dias.
Na receita podem enfeitar como quiserem fica ao vosso gosto.

Podem participar aqui


segunda-feira, 9 de maio de 2011

Bolo com cobertura de doce de ovos de chocolate

Ora este bolo maravilhoso surgiu na altura em que participei no desafio da cozinha da Mariana .
Resultou muito bem e este toque do doce de ovos caseiros no final maravilha.


Ingredientes:
Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 1,5 chávena(xícara) de açúcar
  • 2 chávenas de farinha)
  • 1/2 chávena de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de ginja(podem pôr outro licor ou mesmo vinho do porto)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sumo de 1/2 laranja
  • raspa de limão q.b.
Para o doce de ovos:
  • 4 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 8 colheres de sopa de água
  • 50 gr de chocolate de barra
  • casca de limão
Preparação:
Do bolo:
  1. Bater bem os ovos com o açúcar.
  2. Juntar a raspa de limão,a ginja e o sumo da laranja,mexer mais um pouco.
  3. Envolver a farinha com o fermento e o chocolate em pó.
  4. Untar uma forma e polvilhar com farinha,despejar a massa na forma e levar a cozer.
  5. No fim de cozido deixar arrefecer
Do creme de ovos:
  1. Num tacho pôr tudo menos o chocolate.
  2. Levar ao lume até engrossar mexendo sempre.
  3. retira a casca de limão e juntar o chocolate aos pedaços.
  4. Cobrir o bolo e enfeitar a gosto.
Bjokinhas e boa semana de trabalho...

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Pudim caseiro de claras e pão



Há uns tempos fiz uma pequena brincadeira.
Filmei-me a fazer um pudim eu sozinha,eu cheia de razão,eu realizadora e actriz,eu filmei,hehehehehee..
Claro que não ficou grande coisa ,para não dizer nada de geito...
Ora então o que se passou..o seu Diogo o meu filho mais velho,fez-me esta surpresa,fez o vídeo e pôs no youtube...
Agora vocês vão ver e riam-se um pouco...hehehehhe
Aproveito para comemorar com este vídeo as minhas 800 000 visitas,com 749 seguidores,898 pots e 12586 comentários.
Partilho com vocês esta receita.

Este pudim foi pensando para aproveitar claras que sobraram do doce de ovos que fiz.
Ingredientes:
  • 1 copo de claras
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 pão(cerca de 100 gr.) ralado com uma casca de limão
  • 1 colher de sopa de farinha
  • caramelo líquido q.b.
Preparação:
  1. Misturar tudo junto.
  2. Meter num recipiente de ir ao microondas caramelo líquido,ou numa forma.
  3. Levar ao microondas cerca de 6 minutos(no vídeo diz 7 minutos mas chega bem 6 minutos).Ou levar a cozer em banho maria no forno normal.
  4. Desenformar no fim de frio.
Espero que gostem e riam-se um pouco com este vídeo heheheee
Bjokinhasss

terça-feira, 3 de maio de 2011

Iogurte de aroma de limão e canela com doce de morango e iogurte


Mais uma rodada de iogurtes.
Desta vez aromatizados de limão e canela.
Feito um doce assim á pressão de morango e bana resultou nuns iogurtes muito gostosos..

Ingredientes:
Para o iogurte:
  • 1 litro de leite
  • 1 iogurte natural
  • 100 gr de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
Para o doce:
  • 150 gr de morangos
  • 1 banana
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
Preparação:
Do iogurte:
  1. Num tacho meter tudo menos o iogurte.
  2. Levar ao lume até ferver.
  3. retira-se a casca e o pau de canela.
  4. No fim de frio bate-se bem com o iogurte.
  5. Mete-se colheradas de doce no fundo e põe-se em cima o preparado do iogurte.
  6. Põe-se os frascos na iogurteira e fica ligado durante 10 horas.
  7. No fim do ciclo mete-se tapados no frigorífico durante 5 horas.
Para o doce:
  1. Meter os ingredientes num tacho e levar ao lume até fazer ponto de estrada.
bjokinhassssss

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Bolo do dia da Mãe 2011


Este foi o bolo escolhido,ou melhor foi o bolo pensado para este ano...ficou muito agradável e muito fresquinho...
Este foi o bolo que me saiu para o dia da Mãe,para mim mãe e para a minha mãe...





Ingredientes:
Para o bolo:

-5 ovos
-200 gr de açúcar
-200 gr de farinha
-Raspa de 1 limão
-aroma de baunilha
Para o recheio:
-1,5 dl de leite
-5 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de chá de canela
-1 casca de limão
-1 colher de sopa de farinha maizena
Para a cobertura:
-2 dl de natas
-3 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sopa de groselha

Preparação:
Do bolo:
Bater bem os voos inteiros com o açúcar,até ficar bem cremoso e duplicar o volume.
Juntar a farinha,a raspa de limão e o aroma de baunilha.
Untar uma forma e polvilhar com farinha,e deitar o preparado.
Levar ao forno para cozer.
No fim de cozido retira-se e deixa-se arrefecer.
Para o recheio:
Juntar tudo e levar ao lume a engrossar,deixar esfriar um pouco.
Corta-se o bolo ao meio e recheia-se o bolo.
Para a cobertura:
Bate-se as natas em castelo bem firme e junta-se o açúcar.
Retira-se um pouco para o lado e põe-se a groselha.
Decora-se o bolo ao vosso gosto.


domingo, 1 de maio de 2011

Feliz dia da Mãe

Feliz dia das Mães



Para todas as mães um beijinho muito especial....que o passem da melhor maneira junto dos filhotes,e que as nossas mães estejam sempre presente...ao nosso lado e no nosso coração...
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