Pescada em molho cremoso- Da Sofia do blogue Inventuras na Cozinha

Este foi o jantar de ontem num dia especial do Gonçalito, ficou perfeito, para fazer muitas mais vezes sem dúvida.

A receita fui buscar ao blogue da Sofia Lopez  Inventuras na Cozinha, obrigada amiga.

Obrigada todos pelo dia de ontem o Gonçalo e eu ficamos super felizes com os vossos comentários.

Obrigada de coração mesmo por tudo.

Ingredientes:

• 400 gr Pescada (usei medalhões de pescada)
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 pacote de natas de soja(usei natas normais)
• 200 gr de bacon em pequenas tiras
• Sumo de limão q.b.

Preparação:

A foto que apareceu no Panda ;) e a surpresa não poderia ter sido melhor ;-)

bjokitas

1. Prepare o peixe temperando-o com umas gotas de sumo de limão e corte em pedaços mais pequenos se for necessário. Deixe marinar durante alguns minutos.
2. Pré-aqueça o forno a 180º e aproveite para tostar um pouco o bacon. Coloque-o no tabuleiro e ao fim de uns minutos retire-o e reserve.
3. Coloque a pescada no tabuleiro, polvilhe com a sopa de cebola, por cima coloque as natas e o bacon.
4. Vá verificando e mexa se necessário para ficar bem envolvida no molho. Pode acrescentar uma ou duas colheres de sopa de leite para aumentar o molho.
5. Ao fim de 15-20 minutos retire do forno.