Pipocas doces e estaladiças :)

Quando as vi aqui pela primeira vez, logo decidi fazer, tenho feito muita vez. Quem meteu a receita lé pelo forum foi a Ratolita :), que por sua vez foi uma amiga que tirou de um pacote do açúcar RAR.

Ingredientes:

• 2 chávena pequena (uso as da bica) de milho para pipocas
• 2 chávena pequena (uso as da bica) de açúcar
• 1/3 chávena pequena(uso as da bica)de água
• 1 chávena pequena (uso as da bica) de óleo

Preparação:

1. Coloca-se tudo junto numa panela e leva-se a lume forte. 
2. Mexe-se para misturar os ingredientes e deixa-se ferver durante 1 ou 2 minutos só para evaporar a água e começar a espessar o caramelo. 
3. Tapa-se, de preferência com uma tampa de vidro e sempre agitando a panela deixa-se estar até as pipocas começarem a estalar, o que demora algum tempo devido à humidade da água.
4. Sempre agitando a panela para evitar que as pipocas se queimem, deixa-se até que mais nenhum estouro se ouça. 
5. Nessa altura apaga-se o lume e deitam-se numa taça. 
6. Espera-se que arrefeçam e 'papam-se'. 

Imagem retirada daqui