tarte de frigideira

Muito boaesta receita,ideal para aproveitar ,restos de carne ou frango...o k se tiver no frigorifico e não se sabe o k se fazer com eles..a receita onde vi primeiro foi aki...............
http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=13982259

original daqui

http://www.bemcomer.com.br/maurorebelo/2007/receita_18_09.html

Ingredientes:3 ovos,1/2 chávena (chá) de leite,1 chávena (chá) de farinha de trigo,1 colher (chá) de fermento em pó,2 dentes de alho amassados,1/2 cebola ralada,1/2 colher (chá) de sal,1 colher (sopa) de óleo,1 chávena (chá) de carne moída pronta(eu optei com fiambre aos cubos,e cogumelos), queijo ralado.

Modo de confeccionar:

Bata os ovos e junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola e o sal. Numa frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da massa. Distribua a carne(neste caso o fiambre ,o queijo e os cogumelos) sobre ela e cubra com a massa restante. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.

façam e provem depois ponho fotos passo a passo.....bjokas