BACALHAU ESPIRITUAL

Já algum tempo que tenho esta receita para postar,mas não tenho andado bem nas cincos oitavas( como se costuma dizer)o meu marido esteve doente nestes ultimas duas semanas nada de complicado,mas que tem de se ter o máximo cuidado andou com a tensão um pouco alta,mas vai ficar tudo bem.
Quero agradeçer á minha querida amiga Anacristina do Alentejo pela força que ela me deu,para continuar a postar....tenho andado em falta com todas vós que vem aqui diariamente ver o meu blog,mas são coisas que por vezes aconteçem que são superiores á vontade do nosso corpo.....aqui está uma receita de bacalhau espiritual.já há muitas por aí é bem certo,o que mudei pus uma courgete ralada juntamente com a cenoura........

Primeiro de tudo cozi o bacalhau(neste caso migas de bacalhau)guardei a água de cozer o bacalhau,que serviu para demolhar o pão..........num tacho pus um pouco de azeite,deixei refogar com cebola cortada ás rodelas bem fininha e um pouco de alho picado.....

Juntei cenoura ralada e courgete ralada,deixei refogar um pouco juntei o bacalhau......

Adicionei o pão demolhado......misturei bem........fiz um pouco de molho bechamel........no molho bechamel podem usar o de compra ao qual adicionei um pouco da água de cozer o bacalhau....usa-se metade do molho bechamel...........um pacote de natas..........pus num tabuleiro e por cima juntei o resto do molho bechamel.......mais um pouco de queijo ralado e vai ao forno.....

espero que gostem desta sugestão vou tentar ser mais assidua neste vosso blog porque este blog é d etodas vós........beijinhos grandes amigas