torta de creme de canela

Ando sempre a investigar cá por casa coisinhas novas para vos apresentar,descobri esta torta numa mulher moderna já antiga de doces conventuais,que maravilhaaaaaaaaa,com massa folhada muito fácil de fazer,recomendo que deixem esfriar o creme ,para depois enrolar melhor...grande pecado dos conventos ;o)...muito boa mesmo,jinhos grandes,não tirei fotos passo a passo o tempo tem sido curtoooooooooo,jinhos grandes

Ingredientes:4,50dl de leite,150 g de açúcar,25 g de farinha,6 gemas,½ colher de café de canela em pó,200 g de massa folhada congelada,Manteiga q.b.(papel vegetal)

preparação:por um tacho ao lume com tudo menos a massa folhada e menos a manteiga,deixar engrossar,deixar ficar frio...estende-se a massa folhada,põe-se o creme por cima e enrola-se como se fosse uma torta,leva-se ao forno a cozer....

a amnteiga serve para baralhar na receita :o)...(é para untar o tabuleiro se for preciso),obrigada ameixinhaaaaaaaaaaa

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parabéns Xanocas minha querida tudo de bom

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