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segunda-feira, 29 de junho de 2009

CROISSANTS DE QUEIJO E FIAMBRE OU DE CHOCOLATE

Uma receita da nossa querida Gasparzinha ,ficou uma maravilha a fazer brevemente de novo...

ingredientes:115g leite90g água,70g açucar,15gr fermento fresco ou 1/2 pacote fermento seco de padeiro,70g óleo (para a próxima vou usar manteiga),½ c.chá sal,450g farinha.
preparação:por tudo na tuba da maquina a começar pelos liquidos,programa de amassar levedar....Coloque a massa numa superfície enfarihada e divida-a em duas partes.
Abra-a cada uma com o rolo da massa num círculo com o diâmetro de um prato.
Corte o círculo em 8 triângulos.
Pode rechear com doce, eu escolhi queijo e fiambre.
Coloque o recheio na extremidade, e dobre as pontas laterais para dentro.
Comece a enrolar, esticando a ponta.na outra parte da massa fiz o mesmo mas coloquei chocolate e enrolei da mesma maneira..pincelar com ovos batido e levei ao forno a cozer,ficaram uma deliçia.
Nota importante:para os de chocolate a massa tinha sido congelado,pois não tinha tempo no mesmo dia de os fazer,ficaram muito bons na mesma...

14 comentários:

  1. Que receita fixe para a minha maquina do pão :) agora que a comprei tenho de lhe dar uso!!

    Bjitos

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  2. que croissants bonitos!! E que bons devem ter ficado! abençoada máquina de pão

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  3. É uma receita óptima e super prática! Fica delicioso e com um aspecto fabuloso!

    Beijinho*

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  4. Muito bons, só é pena que desaparecem num instante.
    Bjs

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  5. Uma maravilha para o lanche Belinha :)

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  6. Belinha!!
    Queijo e presunto é a preferida para o cafezin aqui em casa...agooora a de chocolate deve ser tudo!!:)
    Bejim!!
    Vinni
    amehliadigital.blogspot.com

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  7. manda lá um pa mim! k bons estes croissants!jokas

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  8. Já os tinha visto, mas sempre que olho para eles fico a "babar"!!!!
    Só fazes coisas maravilhosas miga!!!!
    Beijocas ;)

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  9. Belinha gostei muito como sempre. Um beijinho...

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  10. Belinha, que lindos!

    Estes croissants são mesmo uma delícia, fofinhos, fofinhos!

    Obrigada por teres feito. :) :)

    Beijinhos.!!!

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  11. Caramba...que delícia!!!
    Adorei a receita.
    Bjs
    Fla

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  12. que maravilha belinha. ja comia uns de queijinhoe fiambre.
    beijinhos

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da Belinha

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