Bolo de figo caramelizado

Sinceramente não vos sei dizer se estava bom ou não,quem o recebeu disse que sim hihihihiiii,foi para mandar para uma tia em Lisboa quer adoro de coração,e para eles têm que ser sempre assim alguma coisa muito especial,assim como são eles para mim ;o),mais uma criação do eu,qualquer ideia igual é mera coincidência hehehehehe

Ingredientes:

200 gr de açúcar louro,250 gr de farinha de trigo,100 gr de flocos de aveia finos,4ovos,100 gr de manteiga,1 colher de café de canela,raspa de limão( a gosto)1 colher de chá de fermento,raspa de limão,2 colheres de sopa de mel,figos frescos q.b.,caramelo líquido para barrar

Preparação:

O açúcar com a manteiga até fazer um creme assim cremoso(pois claro,se é creme hehehehe),juntar os ovos um a um, o mel,a canela,raspa do limão,as farinhas( a farinha de trigo peneirada) com o fermento,a forma,untei com manteiga e polvilhei com farinha nas laterais,e com caramelo líquido no fundo,parti os figos ás rodelas,e pus a massa do bolo por cima com jeitinho,levei ao forno a cozer,cheiro deitou muito bom,sabor penso que sim que estava muito bom ;o)

bjokinhas