Tarte ou torta de pão com banana,leite de coco e canela

Mais um desafio do blogue eu mulher alquimia dos ingredientes desta vez optei por fazer uma coisa nova com pão,banana,leite de coco e aromatizado com canela.

Lembrei-me de inventar esta tarte ou torta como dizem as minhas queridas amigas lá no Brasil.

E foi isto que me saiu...

Ingredientes:

• 150 gr de pão
• 1 lata de leite de coco
• 5 ovos
• 200 gr de açúcar
• 100 gr de farinha
• 1 banana
• 2 maçãs pequenas
• canela q.b.

Preparação:

1. Partir o pão aos pedacinhos,deitar o leite de coco e deixar amolecer um pouco.
2. Meter no liquidificador juntamente com os ovos,a banana aos pedaços,o açúcar e mexer bem.
3. Adicionar a farinha e mexer bem.
4. Untar uma forma ou um pirex e deitar lá para dentro o preparado.
5. Por cima colocar maçã cortada ás meias luas.
6. Polvilhar com canela.
7. Levar ao forno até cozer.