Bolachas de champanhe

Mais uma das minhas ideias, já fiz há bastante tempo, e agora chegou a vez de meter a receita.

Umas bolachas de champanhe, mas que podem usar cerveja ou água que também deve ficar bem ;).

Maravilhosas para umas entradas com um bom patê, para festas. Ficam lindas, estaladiças e bem crocantes.

Pode-se meter também assim por cima umas sementes de sesámo ou algo ao vosso gosto.

Ingredientes:

• 200 gr de farinha espiga tipo 65
• 80 gr de margarina
• 0,5 dl de champanhe

 Preparação:

1. Juntar tudo e fazer uma bola.
2. Enrolar película aderente, levara o frio durante 15 minutos.
3. Retira-se estica-se com o rolo da massa e corta-se às rodelas.
4. Mete-se num tabuleiro, pica-se com um garfo e polvilha-se com um pouco de sal fino.
5. Leva-se ao forno até cozer.