Bolinhos de limão sem ovos-Passo a passo

Andei à procura de uns bolinhos fáceis e rápidos para fazer, decidi-me por estes:

Já algum tempo que encontrei este blogue Storas na cozinha, com maravilhosas lições ;).

Estes bolinhos tirei-os de lá, mas vou fazer mais coisas sem dúvida.

Ingredientes:

•   3 chávenas de farinha
•   1 chávena de açúcar amarelo
•   250 g de margarina 
•   sumo e raspa de um limão( não meti o sumo)

Preparação:

1. Ligue o forno e regule-o para os 220 ºC
2. Trabalhe a farinha com o açúcar e a margarina em pedaços, no robot de cozinha até ter uma areia grossa, ou com as pontas dos dedos até obter o mesmo resultado. Junte o sumo e a raspa do limão e amasse tudo para ligar.
3. Separe bocadinhos de massa e molde bolinhas do tamanho de nozes, ou na forma que quiser.
4. Coza no forno durante cerca de 15 minutos e passe os biscoitos ainda quentes por açúcar.