Pão Parker House no pirex de uma abelhinha linda

Já têm algum tempo que fiz este pão, quase um ano, mas só mesmo a foto é que tem um ano, o pão já foi há bué...hehehe

Do blogue de uma abelha, que por sua vez tinha encontrado aqui, no blogue da nosssa Ana Rita do blogue Bem bons, que por sua vez tinha encontrado aqui, no blogue bocados doces e salgados.logo me apaixonei por ele, e logo o fiz.

Numa parte da massa pus chourição e queijo hehehe.

ingredientes

• 250 ml de leite
• 60 gr de manteiga
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de sal
• 560 gr de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento padeiro em pó ( eu uso fermipan )
• azeite q.b.

 Preparação:

1. Colocar na cuba na MFP, todos os ingredientes pela ordem indicada.
2. Seleccionar o Programa "Massa".
3. Quando terminar o tempo, retirar a massa, com as mãos enfarinhadas e colocar numa superfície enfarinhada.
4. Moldar a massa no formato desejado, colocar num Pirex untado com azeite, e polvilhado de farinha.
5. Dar uns golpes na massa, polvilhar com farinha e levar ao forno a 180º cerca de 30/40 minutos.
6. Retirar para um grelha para arrefecer um pouco.

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