Bolo cremoso para um aniversário especial- Parabéns Margarida pelo 1º aniversário do blogue Tachosvspanelas

Não podia deixar passar em branco o dia de hoje, o aniversário do blogue da Margarida, não tive tempo de fazer algo especial, mas estou aqui para marcar a presença ;).

Parabéns minha querida feliz aniversário, e venham muitas mais receitinhas ;).

Para a massa:6 ovos,200 gr de açúcar,raspa de 1/2 limão e 1/2 laranja,200 gr de farinha,1 colher de chá de fermento em pó.......

bater bem os ovos com o açúcar,juntar as raspas.bater até formar uma massa homogénea.

peneira-se a farinha com o fermento e junta-se á massa.

pôr numa forma untada e levar ao forno a cozer.

Recheio e cobertura:

7 dl de leite,1 lata de leite condensado,4 c.sopa de açúcar,3 c. sopa de farinha maizena,6 gemas e 1 pau de canela.

Num tacho juntar os ingredientes todos levar ao lume até engrossar.

depois é só cortar o bolo ao meio e rechear.

mete-se a parte de cima e cobrir.

decorar com amêndoa

receita daqui