Doce de abóbora com coco ou nozes

Mais uma receita rebuscada do blogue, o tempo está escasso ;).
Bjokitas e bom fim de semana.

Ingredientes:

• 1,200 kg de abóbora limpa de pevides e casca ,
• 600 gr de açúcar amarelo,
• 2 cascas de laranja,
• 2 paus de canela,
• sumo de 1 laranja,
• coco e noz partida a gosto..

Preparação:

1. Depois de abóbora ralada,pus camadas de abóbora,açúcar,casca de laranja,o sumo da laranja e pau de canela...
2. deixei até ganhar aquele líquido como o xarope de cenoura,levei ao lume até fazer ponto de estrada.
3. Separei em duas partes e numa pus o coco e noutra a noz,depois é só pôr em frascos estilizados,ou numas taçinhas pois já sabia que não ia durar muito tempo.