Frango com esparguete na Bimby

Cada vez mais entusiasmada com a minha Josefina Bimbita, depois de um dia longo no sábado o cansaço era visível ontem no meu corpo, pus o fogão de lado e fiz o frango na dita cuja.

Revelou-se uma autêntica surpresa, o gosto o mesmo que o tivesse feito no fogão.

Além do que se vê no prato, ficou com um molho, mas nós pusemos de parte apesar de ser bem grossinho, assim acaba por ficar mais saudável.

Ingredientes:

• 1 Cebola
• 1 Dente de Alho
• 50g de Azeite
• 100g de Tomate Fresco ou Polpa
• 500g de Frango em pedaços pequenos
• 1 Cenoura as rodelas
• 700g de Água
• 250g de Esparguete
• Sal e 1 Caldo de Galinha
• folha de louro

Preparação:

1. Deitar no copo a cebola, o alho, o azeite e o tomate e pique 5 segundos na  velocidade. 5, juntar a folha de louro e programar 5 minutos,  temperatura Varoma, velocidade. 1.
2. Juntar o frango e as cenouras e programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa. 
3. Adicionar após esse tempo a água e os temperos a gosto, programar mais 10minutos, temperatura. 100º, velocidade colher inversa.
4. Retirar o frango, e meti-o na varoma, para não ficar frio.
5. Juntar depois o esparguete e programar novamente 10 minutos( ou segundo o tempo de cozedura da embalagem), temperatura 100º e velocidade colher inversa, se necessário programe mais tempo para o esparguete.
6. Juntei o frango e ficou pronto num instante.

Modo tradicional:

1. Fazer um refogado com o azeite, cebola, o tomate e a folha de louro.
2. Juntar o frango aos pedaços e a cenoura às rodelas, deixar cozinhar um pouco, vigiando sempre para não apegar.
3. Adicionar a água e deixar cozinhar até o frango estar bom, retira-se o frango e junta-se o esparguete até ele ficar ao vosso gosto.
4. Juntar o frango e servir.