Torta de nêsperas, elas andam aí

E se umas nêspereira dá nêsperas, o que podemos fazer com elas?!
Desta vez o que me veio à cabeça foi uma torta húmida de nêsperas, e nãó é que ficou deliciosa.

Acho que quanto mais depressa a fazia, mais depressa ela se ia comer, pois cá em casa, parece que tava tudo à espera que o forno abri-se, que ela se enrola-se, que fica-se fria um bocado, hehehe
Gulosos dum raio cá em casa, e depois a gulosa, sou eu?!...hehehe

Ingredientes:

• 300 gr de nêsperas descacadas e descaroçadas
• 4 ovos
• 250 gr de açúcar
• 100 gr de farinha para bolos
• 25 gr de farinha maizena
• sumo de 1/2 laranja
• Raspa de laranja
• 1 colher de sopa de margarina derretida

Preparação na Bimby:

1. Meter as nêsperas e a laranja com a raspa, 15 seg/veloc 9
2. Juntar o resto dos ingredientes, 15 seg/veloc 6.
3. Num tabuleiro, forrado com alumínio e previamente untado e polvilhado com farinha, meter o preparado.
4. Levar ao forno  cozer, fazer o teste do palito para ver se está cozido, aproximadamente 20 min. a 180º.
5. Desenformar para um pano com açúcar e enrolar.
6. Decora-se a gosto.

Preparação tradicional:

1. Num liquidificador, juntar as nêsperas, a raspa e o sumo da laranja, e misturar bem.
2. Juntar o resto dos ingredientes,  e misturar novamente.
3. Num tabuleiro, forrado com alumínio e previamente untado e polvilhado com farinha, meter o preparado.
4. Levar ao forno  cozer, fazer o teste do palito para ver se está cozido, aproximadamente 20 min. a 180º.
5. Desenformar para um pano com açúcar e enrolar.
6. Decora-se a gosto.