O meu bolo de aniversário na escola onde trabalho

Foi feito com tanto carinho e tantas risadas e algumas palhaçadas, só assim se está bem no meio das crianças.

Pus um ingrediente mágico num simples bolo de iogurte, meti puré de batata doce, e não é que ficou bom este bolo mágico.

 



 

Ingredientes:

• 2 iogurtes de sabor à escolha
• 4 medidas do copo de açúcar
• 4,5 medidas do copo de farinha
• 8 ovos
• 1,5 medida do copo de puré de batata doce
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 medida do copo de óleo

Preparação:

1. O puré de batata doce, os iogurtes e misturar bem. As gemas com o açúcar e misturar mais um pouco, até ficar bem mexido, o óleo e a farinha com o fermento, mexer novamente.
2. Por fim as claras batidas em castelo, vai ao forno num tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
3. E muito importante antes de ir ao forno, fazer magia e enviar muitos beijinhos e abraços e muito carinho.
4. A cobertura foi de chocolate e muitas gomas e pintarolas que eles adoram :).

Não se esqueçam de continuar a enviar as vossas receitas, estou à vossa espera :).