Estes bolinhos de coco já os tinha feito há muito resolvi fazer de novo para levar a um almoço em que fomos convidados, pois levamos sempre alguma coisa.
Nunca os tinha feito na bimby, resolvi experimentar e claro que uma receita simples só podia resultar muito bem.
O iogurte dá um paladar diferente e faz uns bolos deliciosos, podem usar o sabor que quiserem.
Ingredientes:
- 200 gr de coco
- 2 ovos
- 1 iogurte a gosto
- 200 gr de açúcar
- 100 gr de farinha
- Raspa de laranja
- Meter os ingredientes no copo e programar 30 segundos velocidade 4. No fim do ciclo dar só uma voltinha com a espátula se necessário por causa do iogurte.
- Meter em forminhas de papel frisado e levar ao forno até ficarem coradinhos, podem enfeitar com casca de laranja ou com cereja cristalizada.
- Numa taça, juntar todos os ingredientes e mexer bem.
- Meter em forminhas de papel frisado e levar a cozer no forno.
- Até ficarem douradinhos.
humm esses bolinhos de coco...já ia uns poucos... :D
ResponderEliminarBlog - O Cantinho dos Gulosos
Quem ficou curiosa fui eu :) com o iogurte. Que bom aspeto. Beijinhos
ResponderEliminarAdoro bolos pequeninos, e se forem de coco, então, nham nham... Um abração desde Porto Alegre!
ResponderEliminarAdoro coquinhos.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/