Batatas fritas perfeitas

Já vos falei várias vezes na minha mandolina da Borner, o corte perfeito e todo do mesmo tamanho faz com que a fritura ou cozedura seja toda por igual.
Ansiosa por experimentar outros produtos da Borner, mas um dia vou experimentar sim.
Usem uma batata boa para fritar, depois de descascadas e com a ajuda do protector da Borner, cortar a batata.
Deve-se lavar bem para tirar a goma e depois secar bem antes de meter a fritar, pode-se meter logo o sal ou então só depois de frita.