Bolo de limão inteiro

E chegou o dia 25 mais uma vez, mais uma vez o passatempo do grupo do Facebook Cantinho das cozinheiras, e chegou a vez o blogue da Mary O meu refúgio culinário é o nome do blogue e tem coisinhas deliciosas e foi difícil a escolha, mas como o tempo passa tão depressa tive de escolher outra receita mais rápida.

E aproveitem que a Mary também é vendedora da Fussioncook 
Escolhi um bolo de limão inteiro e ficou mesmo muito bom.
Tive só de ter cuidado com a parte do limão que era muito grossa, então meti a casca e a parte de dentro do limão.



Ingredientes:

•   4 Ovos
•   1 Limão             
•   1 Chávena de óleo 
•   2 Chávena  de açúcar
•   2 Chávenas de farinha
•   1 Colher de sobremesa fermento

Preparação:

1.   No Liquidificador coloque os ovos, o limão cortado aos quartos, o óleo e açúcar.               
2.  Misture durante uns minutos, junte o preparado à farinha e fermento.
3.  Unte uma forma e polvilhe com farinha
4.   Forno pré-aquecido, durante 40 minutos, faça o teste do palito.