Bolachas de claras

 

Vamos aproveitar claras?!!!...

Que acham destas bolachinhas 😊😍

O prometido é devido, aqui está a receita destas bolachas, vamos aproveitar claras.

Descobri que gosto de comer estas bolachas como se fosse um chocolate, um quadradinho de cada vez. 😊😊😊😘

Receita de Bolachas de Claras com Canela

Ingredientes:

2 claras

100g manteiga (ou margarina)

125g açucar

250 g farinha com fermento

raspa de 1 laranja ou 1 limão

1 colher de chá de canela em pó

açucar para polvilhar

Preparação:

Numa tigela amasse a manteiga com o açucar até ficar uma pasta (pode faze-lo com uma colher).

Junte depois as claras e a raspa de laranja (ou limão) e, por fim adicione a farinha e a canela.

Misture bem até conseguir formar uma bola com a massa. (caso seja necessário, adicione mais farinha).

Em seguida, estenda a massa, polvilhando a bancada com farinha para não pegar.

Corte-a em rectângulos e com a ajuda de uma faca pique-a em xadrez.

Polvilhe as bolachas com açucar e disponha-as num tabuleiro anti-anderente ou forrado com papel vegetal, separadas uma das outras.

Leve-as a cozer a forno médio (180ºC) durante cerca de 20 minutos até ficarem loirinhas.

Retire-as e descole-as com cuidado deixando arrefeçer para ficarem durinhas.

Bom apetite

Receita fo site sabor intenso