Chili com carne

 

Chili com carne

Vejam como é fácil fazer, os cominhos tão um sabor tão bom.

Vejam só as chávenas e colheres que estou a usar, que lindo que ficam.

No talho escolho sempre a carne e peço para picar 2 vezes.

Ingredientes:

500 gramas de carne picada

1 chávena (240ml) de calda de tomate

1/4 chávena de vinho branco

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de cominhos moídos 

1 colher de café de pimenta caeina

2,5 chávenas de água 

2 colheres de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de pimento vermelho

1 folha de louro pequena

Azeiteq.b.

1 lata pequena de feijão vermelho.

Preparação:

Numa frigideira meter o azeite e fritar a carne um pouco, meter a cebola e o pimento e deixar cozinhar mais um pouco.

Adicionar o sal, os cominhos, a pimenta caeina, o vinho e a 1 folha de louro.

A calda de tomate, cozinhar mais um pouco, a água e tapar, deixar cozinhar, se necessário juntar mais um pouco de água.

Por fim o feijão e deixar mais um pouco.

Meti depois por cima salsa picada.

Servi com arroz simples.

Podem ver aqui um vídeo rápido no instagram:

https://www.instagram.com/reel/CON377cjV8g/?igshid=wdexzehehbcz

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Filhoses de iogurte em vídeo

 

Lembram-se desta receita de filgoses de iogurte?

Gravei um pequeno vídeo no youtube:

https://youtu.be/KPXlfJ4TjEs

Folar rápido sem fermento de padeiro

Folar rápido sem fermento de padeiro, foi em 2011 que saiu esta receita 😜😊🥰😘

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Todos os anos faço o folar para os meus afilhados...

Tudo comprado, hora de ir fazer e eu noto que me esqueci do fermento de padeiro...

Fiquei chateada comigo durante 2 horas não falei comigo 😜,triste porque não podia fazer o que faço todos os anos...

Depois parei pensei e repensei e disse comigo depois de ter feito as pazes comigo mesma....

Vou fazer com fermento normal dos bolos,alguma coisa há-de sair...e já agora para castigo vou pôr nozes na massa...

Ingredientes:

1 kg de farinha

450 gr de açúcar

raspa de 1 limão grande

2 dl de leite

4 ovos

2 colheres de sopa de fermento em pó royal

200 gr de margarina derretida

1 colher de chá de sal

8 ovos cozidos com casca de cebola

nozes q.b. partidas

Preparação:

Num alguidar meter a farinha com o fermento, fazer uma cova no meio.

No meio meter o açúcar, a raspa de limão,  os ovos, o leite e a maragarina, começar a envolver tudo depois de bem misturado ir juntado a farinha que está a volta, ir amassando, cortando com os dedos a massa.

Dividir a massa em 4 partes iguais, meter os ovos por cima e as tirinhas do folar.

Levar ao forno previamente aquecido a 180° cerca de 40 minutos, mas façam o teste do palito mais ao pé do ovo.

*Nota importante este folar não é muito fofo, o folar da minha zona mais rija. 😊😊🥰🥰😘

Pus o ovo cozido em cima,as tiras e levei ao forno a cozer.

Pincelei com um pouco de margarina para ficarem mais brilhantes.

E assim ficaram lindos e ao menos nesta parte passei bem a Páscoa...

https://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2011/04/folar-de-pascoa-mais-um.html

Este ano foi o folar que fiz na escolinha e eles adoraram...