Tarte de amêndoa, mais uma 😜
Gosto de variar a base, por vezes meto raspa de laranja ou limao, pepitas de chocolate ou na parte da cobertura/recheio chocolate 😊🤭🤭🤭🤭
Nem imaginam o quanto gosto de tarte de amêndoa.
Esta também é uma maravilha, base baixinha e por cima uma amêndoa bem crocante. quem me deu a receita foi uma amiga chamada Susana.
Ingredientes:
Para a massa:
100 gr de açúcar
100 gr de farinha com fermento (mas é melhor 150 gr)
80 gr de margarina derretida
1 ovo
Pepitas de chocolate q.b.
Para a cobertura:
100 gr de manteiga
6 colheres de sopa de leite
1 pacote de amêndoa laminada ( 120 a150 gramas)
150 gr de açúcar
Preparação tradicional:
Da massa:
Bate- se todos os ingredientes menos as pepitas, adiciona-se as pepitas.
Coloca-se numa forma amovível forrada com papel vegetal e vai ao forno a 180° forno preaquecido, enquanto se faz o recheio.
Do recheio:
Leva-se ao lume num tacho tudo, até ferver, deixa-se ferver 1 minuto mais ao menos.
Mete-se por cima da massa já cozida e vai ao forno a cozer até as amêndoas ficarem bem coradinhas.
Preparação na Bimby:
Da massa:
Meter os ingredientes menos as pepitas no copo 15 seg veloc 6, adiciona-se as pepitas e mexe-se.
Coloca-se numa forma amovível e vai ao forno enquanto se faz o recheio.
Do recheio:
colocar todos os ingredientes do recheio no copo e programe 8 min/ 90º/ colher inversa/ vel. colher.
Mete-se por cima da massa já cozida e vai ao forno a cozer até as amêndoas ficarem bem coradinhas.
Aconselho a não fazerem, nem imaginam o quanto é boa.
🤗🤗🤗🤗🤗🤗
