Tarte de amêndoa crocante com pepitas de chocolate

Tarte de amêndoa, mais uma 😜

Gosto de variar a base, por vezes meto raspa de laranja ou limao, pepitas de chocolate ou na parte da cobertura/recheio chocolate 😊🤭🤭🤭🤭

Nem imaginam o quanto gosto de tarte de amêndoa.

Esta também é uma maravilha, base baixinha e por cima uma amêndoa bem crocante. quem me deu a receita foi uma amiga chamada Susana.

Ingredientes:

Para a massa:

100 gr de açúcar

100 gr de farinha com fermento (mas é melhor 150 gr)

80 gr de margarina derretida

1 ovo

Pepitas de chocolate q.b.

Para a cobertura:

100 gr de manteiga

6 colheres de sopa de leite

1 pacote de amêndoa laminada ( 120 a150 gramas)

150 gr de açúcar

Preparação tradicional:

Da massa:

Bate- se todos os ingredientes menos as pepitas, adiciona-se as pepitas.

Coloca-se numa forma amovível forrada com papel vegetal e vai ao forno a 180° forno preaquecido, enquanto se faz o recheio.

Do recheio:

Leva-se ao lume num tacho tudo, até ferver, deixa-se ferver 1 minuto mais ao menos.

Mete-se por cima da massa já cozida e vai ao forno a cozer até as amêndoas ficarem bem coradinhas.

Preparação na Bimby:

Da massa:

Meter os ingredientes menos as pepitas no copo 15 seg veloc 6, adiciona-se as pepitas e mexe-se.

Coloca-se numa forma amovível e vai ao forno enquanto se faz o recheio.

Do recheio:

colocar todos os ingredientes do recheio no copo e programe 8 min/ 90º/ colher inversa/ vel. colher.

Mete-se por cima da massa já cozida e vai ao forno a cozer até as amêndoas ficarem bem coradinhas.

Aconselho a não fazerem, nem imaginam o quanto é boa.

🤗🤗🤗🤗🤗🤗