Bolo de laranja e leite de coco

Bolo de laranja e leite de coco 

Ingredientes:

Massa

200 ml de Leite de coco

03 ovos

1 ½ chávena de chá de açúcar 

03 chávena  de chá de farinha de trigo

01 laranja sem casca e sem sementes

01 colher de sopa de fermento em pó

Calda

01 chávena de chá de sumo de laranja

¾ chávena de chá de açúcar

Preparação 

Massa:

Bater no liquidificador o leite de coco, a laranja e os ovos, em seguida acrescente o restante dos ingredientes (menos o fermento) e liquidifique. Junte o fermento e mexa até misturar.

Colocar numa forma untada e polvilhada, leve para assar em forno médio preaquecido.

Calda:

Levar ao fogão o açúcar e o sumo de laranja até o ponto de calda. Retire do fogo e regue o bolo.

Sugestão :

Decore com rodelas de laranja.

Tamanho da chávena: 240ml

 

Soufflé de chocolate com avelãs

Soufflé de chocolate  com avelãs 

Ingredientes:

150 gramas de chcolatecpara culinária 

150 gramas de manteiga 

25 ml de brandy

3 gemas + 5 claras

100 gramas de açúcar 

50 gramas de farinha com fermento 

2 colheres de sopa de avelãs partidas

1 colher de sopa de baunilha em pó 

Sal fino q.b.

Manteiga q.b.

2 colheres de sopa de avelã em pó 

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga e o brandy em banho maria.

Bater as gemas com o açúcar e adicionar as avelãs partidas, a baunilha e a farinha, misturar bem. Adicionar o chocolate derretido.

Bater as claras em castelo com uma pitada de sal, até estarem bem firmes.

Envolver delicadamente no preparado anterior.

Colocar em forminhas inviduais de soufflé, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com a avelã em pó.

Levar ao forno pré aquecido a 180° até crescerem e estarem cozidos.

Tirar do forno e servir logo.

😊😊😊😊

Receita cedida  pela Ana do blogue @recantocomtempero  tirada de um livro para um desafio.

#receitinhasdabelinhagulosa #soufflé #chocolate #marinhagrande

 

Queques de cenoura 🥕🥕🥕

Ingredientes:

250 gramas de cenoura cozida e fria

250 gramas de açúcar

2 ovos

raspa de limão

canela

2 colheres de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Juntar todos os ingredientes e misturar bem.

Meter em forminhas com papel ou untadas e polvilhadas com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180 durante cerca de 15 minutos.

Bolo de iogurte com maçã

 

Bolo de iogurte com maçã 

Ingredientes:

1 iogurte

4 ovos

2,5 medidas do copo do iogurte  de açúcar 

5 medidas do copo de farinha com fermento 

1/2 copo de óleo 

1 maçã ralada

Maçã para decorar e canela q.b.

Preparação:

Meter ovos com o iogurte e misturar bem, o açúcar e misturar mais um pouco.

O óleo e a maçã ralada, misturar tudo bem.

Por fim a farinha e envolver bem.

Meter num tabuleiro untado e polvilhado com farinha, meter a maçã   por cima e polvilhar com açúcar e canela.

Levar ao forno preaquecido a 180° durante  cerca de 40 minutos.