Torta húmida de uvas

Torta húmida de uvas, sim leste bem.

😜😜😜

Quando a @intrusa_na_cozinha e a @florderosmaninho partilharam a escolha do #ingredientedomes  resolvi que tinha de participar mesmo.

Deixar as inseguranças de parte, por causa das fotos 🙃☺☺☺😜.

Então hoje pensei em fazer esta torta de uva baseada na ideias que tive alguns anos atrás em que fiz uma de ananás.

Acreditem que ficou deliciosa ☺🥰

Ingredientes:

400 gramas de uvas, sem grainhas

8 colheres de sopa de açúcar 

4 ovos

4 colheres de sopa de farinha com fermento 

Raspa de 1/2 lima

Preparação:

Depois de ter tirado todas as grainhas das uvas, meti no recipiente alto, juntei os ovos e com a varinha mágica triturei bem, até ficar sem se ver nenhuma pele.

Juntei o açúcar e mais um pouco com a varinha, a farinha e mais um pouco de magia com a varinha.

No final o toque da raspa de lima.

Numa forma de cerca de 20x30 mais ao menos, meti papel vegetal, untar e polvilhar com varinha e meter o preparado.

Levar a cozer ao forno pré aquecido a 180° cerca de 25 a 30 minutos, façam o teste do palito.

Depois é fazer como se faz como uma torta, que é enrolar a dita cuja (meter papel de alumínio na bancada, açúcar e virar a cozedura, enrolar com muito carinho e deixar ficar um pouco.

Depois é só meter numa travessa.

Espero que gostem desta sugestão 😜