tarte pastel de nata com café

MARAVILHA DAS MARAVILHAS

mais uma das minhas,hoje lembrei-me de por na minha receitinha pôr 1 dl de café forte e não é k resultou,nesta receitinha :

Ingredientes:

4 dl de natas, 

4 dl de leite, 

1 café expresso ou 2 colheres de sopa de café solúvel

250 gr de açúcar, 

8 gemas, 

2 colheres de farinha, 

1 casca de limão, 

1 pau de canela.

Massa folhada ou massa quebrada(para a tarte)

Modo de confeccionar:

primeiro num tacho meter natas o leite,o açucar, as gemas, o café, colheres de sopa de açucar,1 casca de limão,um pau de canela,levar ao lume a engrossar.deixar arrefecer um pouco,enquanto isso forrar as formas,eu costumo fazer um rolo corto ás tirinhas e ponho na forma com o polegar estico a massa,ponho o creme e levo ao forno.pode-se em vez de por nas forminhas põr numa forma de tarte ai normalmente uso massa quebrada para forrar a tarteira.no dia seguinte é melhor para comer a tarte(se sobrar)

  http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2007/06/tarte-ou-pasteis-de-nata.html

Bom Apetite