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quinta-feira, 22 de novembro de 2007

Canja de frango com arroz- Passo a passo


E a propósito de canja aqui está a canjinha...primeiro de tudo cozi o 1/2frango,com um pouco de cebola......com água e sal ,claro partidinho aos pedaços pequenos para cozer mais depressa....

no fim de cozido retirei o frango para o desfiar...juntei um pouco mais de água.....e pus arroz(3 mãos cheias)
deixei só cozer 5 minutos porque o arroz abre muito é diferente da massa(abre com mais facilidade)......juntei o frango desfiado
e esperei um pouco para o arroz acabar de cozer sozinho(outra nota importante é que eu para sopas uso arroz vaporizado...fica mais inteirinho)depois podem pôr ou não hortelã.


8 comentários:

  1. O fofa querooooo já um pratinho dessa sopinha,já me está a crescer água na boca....Beijinhos doces

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  2. eu bem me parecia que me estava a cheirar a canja... vi logo que tinha que ser da tua cozinha.
    põe mais um prato na mesa, que como a tua nora anda adoentada, vai aí jantar com vocês.

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  3. Ola boa tarde, tenho uma filha de 5 anos que por ela só comia canja. Eu a cozer o frango junto-lhe um pouco de margarina e knorr galinha e o que tu pões. Bjs

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  4. Vou guardar a receitinha para o inverno.
    Bjs
    Nani

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  5. Adooooooro canja!
    É daquelas sopinhas que são bem-vindas em qualquer momento.
    Beijinhos.


    Hoje vim aqui para copiar a tua sopa de peixe... já tenho o peixe a cozer e agora vou ver como fizeste o resto... andei o dia todo a pensar na tua sopa e por isso, hoje estarás a minha mesa.
    Adoro-te afilhada do meu coração!

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  6. Hum...o franguinho eu não como :/
    mas com certeza minha filhota vai amar...e tudo tão explicadinho facilitou a minha vida..:]
    Beijinhos pra vc!

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  7. Belinha amo de paixão canja de galinha, esta um espetaculo a sua! :)

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da Belinha

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