Recebi estas receitas por email para fazer aqui no meu bloguinho ora então aki estão ela feitas............agradeço á sofia dos presuntos da beira e á ana cristina pelas receitinhas..............
Bolo de ananás da Sofia
Date: Mon, 22 Oct 2007 16:11:28 +0100
óla belinha
Sei que não nos conhecemos, mas quase todos os dias faço uma visita ao seu site. Gosto das sua idéias e já experimentei algumas com sucesso. Gosto da simplicidade com que expõe as suas receitas porque muito boa gente que conheço ainda tem " receitas de família" e que não podem ser divulgadas e quando o são estão em falta com algum ingrediente u mal explicadas.
Hoje também lhe vou facultar uma receita de um bolo de ananás que fica muito bom.
ingredientes:
200g de acúcar; 1 lata de ananas; cerejas cristalizadas; 6 ovos; +250g de açúcar; 125 g de manteiga amolecida: raspa de um limão; 250g de farinha; 2 colheres de pó royal
unta-se uma forma redonda com manteiga e no fundo põe-se as 250g de acúcar espalhado pelo fundo da forma(sem buraco). Por cima do acucar dispoem-se as rodelas de ananas e no centro de cada rodela poe-se uma cereja e rega-se com o sumo da lata de ananas.
Massa: bata as gemas com 200 g de acucar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicione a manteiga derretida e bata bem, junte a farinha c/o fermento e por fim as claras em castelo. Poe-se a raspa do limão e o ananás partido em pedacinhos pequeninos.Deita-se o preparado na forma e vai ao forno ate cozer muito bem.
Se gostar e quiser adicionar às suas receitas e publicar está à vontade.
Bons cozinhados. Até breve
Sofia
Olá Isabel
Tortilha de batata frita de pacote
4 pessoas
Ingredientes
6 ovos
125g batatas fritas de pacote
Sal
3 a 4 colheres de azeite
Guarda um ovo para o fim.
Coloca os 5 ovos numa taça e bate bem. Junta o pacote de batatas aos ovos e mexe, amachucando as batatas. Adiciona uma pitada de sal.
Deixa ficar em repouso 5 minutos para que as batatas absorvam bem o ovo. Aquece um tacho antiaderente, com 2 colheres de azeite.
No momento antes de deitar o preparado no tacho junta o 6º ovo e mexe energeticamente tudo.
Deita o preparado no tacho e mexe em círculos para que o ovo não se pegue só por 2 segundos. Depois vais sacudindo o tacho para os ovos não pegarem ao tacho.
Lume brando. Quando um lado estiver colocas a tortilha num prato e dás-lhe a volta, e a parte com o lado cru vai outra vez ao tacho. (mais uma colherzita de azeita no tacho)
Nota a tortilha tem que ficar com o ovo no meio, um pouco liquido, para não ficar muito seca.
Bons cozinhados beijinhos
Ana Cristina
Receita para os teus principiantes.
Nesta tortilha há quem deite nos ovos um pouco de natas líquidas opcional.
Date: Mon, 22 Oct 2007 16:11:28 +0100
óla belinha
Sei que não nos conhecemos, mas quase todos os dias faço uma visita ao seu site. Gosto das sua idéias e já experimentei algumas com sucesso. Gosto da simplicidade com que expõe as suas receitas porque muito boa gente que conheço ainda tem " receitas de família" e que não podem ser divulgadas e quando o são estão em falta com algum ingrediente u mal explicadas.
Hoje também lhe vou facultar uma receita de um bolo de ananás que fica muito bom.
ingredientes:
200g de acúcar; 1 lata de ananas; cerejas cristalizadas; 6 ovos; +250g de açúcar; 125 g de manteiga amolecida: raspa de um limão; 250g de farinha; 2 colheres de pó royal
unta-se uma forma redonda com manteiga e no fundo põe-se as 250g de acúcar espalhado pelo fundo da forma(sem buraco). Por cima do acucar dispoem-se as rodelas de ananas e no centro de cada rodela poe-se uma cereja e rega-se com o sumo da lata de ananas.
Massa: bata as gemas com 200 g de acucar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicione a manteiga derretida e bata bem, junte a farinha c/o fermento e por fim as claras em castelo. Poe-se a raspa do limão e o ananás partido em pedacinhos pequeninos.Deita-se o preparado na forma e vai ao forno ate cozer muito bem.
Se gostar e quiser adicionar às suas receitas e publicar está à vontade.
Bons cozinhados. Até breve
Sofia
Tortilha de batata palha de pacote da Ana cristina
Olá Isabel
Tortilha de batata frita de pacote
4 pessoas
Ingredientes
6 ovos
125g batatas fritas de pacote
Sal
3 a 4 colheres de azeite
Guarda um ovo para o fim.
Coloca os 5 ovos numa taça e bate bem. Junta o pacote de batatas aos ovos e mexe, amachucando as batatas. Adiciona uma pitada de sal.
Deixa ficar em repouso 5 minutos para que as batatas absorvam bem o ovo. Aquece um tacho antiaderente, com 2 colheres de azeite.
No momento antes de deitar o preparado no tacho junta o 6º ovo e mexe energeticamente tudo.
Deita o preparado no tacho e mexe em círculos para que o ovo não se pegue só por 2 segundos. Depois vais sacudindo o tacho para os ovos não pegarem ao tacho.
Lume brando. Quando um lado estiver colocas a tortilha num prato e dás-lhe a volta, e a parte com o lado cru vai outra vez ao tacho. (mais uma colherzita de azeita no tacho)
Nota a tortilha tem que ficar com o ovo no meio, um pouco liquido, para não ficar muito seca.
Bons cozinhados beijinhos
Ana Cristina
Receita para os teus principiantes.
Nesta tortilha há quem deite nos ovos um pouco de natas líquidas opcional.
ui.. que belas receitas.
ResponderEliminarnao estavas muito longe de mim ;-). beijoca
Isabel és maravilhosa...
ResponderEliminarFicou linda a tortilha. Assim como ficam todas as tuas receitas.
Beijinhos.
Ana Cristina
Hummm aspecto delicioso!
ResponderEliminarBeijos!
Belinha,
ResponderEliminarAinda bem que passei por tua terra...e tenho algumas anotações...agora sei o q é ananás...rs...nosso querido abacaxi :]
As tuas receitas realmente ficaram divinas!
Beijinhos pra vc!!
Que legal essa troca, Belinha.
ResponderEliminarBelinha adorei essas receitas obrigada.um beijo Natércia...
ResponderEliminarbelinha, qualquer receita que te mandem nas tuas mãos fica sempre um sucesso.
ResponderEliminare quero também agradecer a encomenda, recebi-a ainda há pouco... fiquei de boca aberta com a surpresa mas adorei e a minah filhota nem se fala.
obrigado amiga.
ficaram magnificas muito bem, jinhos.
ResponderEliminarBelinha, que linda a torta de abacaxi, adorei e as tortillas tb!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
hummm qtas coisas boas! se essas trocas forem smepre assim deliciosas q elas continuem!!! bjos
ResponderEliminarMeu Deus!!! Bolo de abacaxi, que delícia!! Fico aqui pensando no quanto sua casinha ficou perfumada. :) Está lindo!
ResponderEliminarTenho uma receita de bolo de ananás muito parecida com esta para postar. Eu costumo fazê-lo numa forma de tarte para ficar baixinho. É optimo!
ResponderEliminarBjs