O contraste entre o amargo do muffin e o recheio doce resulta num sabor inagualável....
1 e 3/4 chávenas de farinha de trigo
1/4 chavena de açúcar (se quiser que a massa fique mais doce é pôr mais açucar)
2 colheres (chá) de fermento em pó
3/4 chavena de leite
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos pitada de sal
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°.
Peneire e coloque em uma tigela a farinha, açúcar, sal e fermento em pó. Bata levemente os ovos em outra tigela e acrescente a manteiga derretida e o leite. Misture bem. Despeje a mistura de líquidos sobre os secos e misture muito rapidamente, evitando bater em excesso a mistura. O ponto correto é que a massa fique levemente empelotada, nunca lisa. Unte com óleo forminhas individuais e acrescente com a massa até 2/3 da altura. Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam bem dourados.
recheie os meus com doce de morango,outros com nutela de chocolate branco e preto,e com chocolate de leite.....tirado aki deste forum
recheie os meus com doce de morango,outros com nutela de chocolate branco e preto,e com chocolate de leite.....tirado aki deste forum
Belinha os teus muffins recheados estão uma autentica maravilha! Um beijo. Marcos:*))
ResponderEliminardeve ser muito bom!!!!
ResponderEliminarBelinha não é por ser para mim mas pode ser uns para esta mesa um bjo. Natércia...
ResponderEliminarOs muffins com doce de morango devem ser excelentes ;) Prefiro a frutinha em vez do chocolate :)
ResponderEliminarBelinha acreditas que quando os filhos eram pequenos eu fazia Muffins,queques,queijadinhas e outros bolinhos pequenos.Agora já á uns anitos que não faço!!!Os teus estão com um aspecto óptimo.Beijinhos doces
ResponderEliminarque lindos muffins belinha... posso roubar dois ou três? lol
ResponderEliminarhoje publiquei uma receita tua lá no meu cantinho, espero que gostes.
Belinha, os teus muffins têm óptimo aspecto! E ainda por cima com aquele bocadinho de chocolate nham nham :)
ResponderEliminarTenho de experimentar um destes dias! A minha filhota mais crescida está farta de falar em muffins de tanto ouvir no Noddy! Ela vai com certeza adorar :)
Beijinhos e boa semana!!
Olá querida amiga (Pintora)como estás?olha obrigado pelo comentário e os teus muffins têm um aspecto óptimo,estão lindos mesmo e eu como sou gulosa tanto gosto deles com fruta como com chocolate,que adoro de babar mesmo.Bélita fica bem querida camião de beijocas.Olha no domingo estive em Leiria Na Azóia na minha sogra, e redondezas tenho mais 5 cunhados casados,e sobrinhos já casados também.Beijos.
ResponderEliminarAdoro fazer muffins! Estes ficaram lindos :)
ResponderEliminarAmooooooo muffins!
ResponderEliminarFiquei com vontade de rechear os meus também, hahahahaha.
Qualquer dia desses faço, com toda certeza.
Kisss^^
Nossa ótima receitinha! Anotada!!!
ResponderEliminarBeijos
Eu numa fase de muffins pela praticidade e quanto mais variações melhor.
ResponderEliminarUma ideia maravilhosa para uma das minhas "merendinhas"... Vou experimentar... nhami!
ResponderEliminarGostei muito desta receita!
ResponderEliminarVivo a procura de receitas com pouco açúcar.
Esta é ótima!
Bjs :)