TARTE FLAN COM PESSEGO

Aqui fica uma tarte flan de pessego,receita original feita com ananás da minha grande e pura amiga vivie é das tartes mais testadas do forum da amizade,não deixem de fazer voçês vão adorar.....


Ingredientes:
massa folhada
100g farinha
150g açucar
1 litro de leite
2 ovos
1 gema
1 lata de pessego
confecção:
estender a massa sobre uma tarteira com o papel vegetal que a envolvepicar o fundo com um garfo.dissolver num pouco de leite a farinha e misturar os ovos e a gema batidas.num tacho levar ao lume o restante leite e o açucar.quando levantar fervura,retirar do lume e adicionar a mistura de farinha e ovos,mexendo com varra de arame para não formar grumos...levar novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.verter sobre a massa folhada...pôr por cima pedacinhos de ananás(pessego)...... e cozer no forno pré-aquecido a 180º ,50 minutos mais ou menos...
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beijinhos para todos grandes