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domingo, 1 de março de 2009

JANGADAS,CANOAS,PALMIER RECHEADO

Tantos nomes que existem para este bolo de pastelaria....assim que vi a receita fiquei com a pulga na orelha..nada dificil de fazer nadinha,e já ando a pensar em mais versões....espero que gostem.......Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada,açucar q.b.
recheio:2,5dl de leite,50 gr de açucar,35 gr de farinha,1 ovo,2 gemas.
Confecção:
Na bancada da cozinha,polvilha-se com açucar generosamente,estica-se a massa folhada,num rectangulo,com 32 cm de largura(mais ou menos claro que isto de medidas comigo,não acerto muito,mas para apróxima ficam mais direitinhas,pois esta massa folhada vinha em placinhas pequenas o que tornava mais dificil,aiai nada como a massa folhada do LIDL),mas adiente na receita,porque é o que interessa né???
No fim de esticada(sem botox :o) ),polvilha-se novamente com açucar,dobrar.as duas partes maiores paar o centroe voltar a polvilhar com açucar,dobrar de novo a massa folhada ao meio no sentido longitunalmente,,polvilhar com açucar outravez,cortar tiras de 1 cm aproxidamente, claro...colocar num tabuleiro untado com óleo,e bem espaçadas(senão aconteçe como a eu,ficaram muito juntas e umas tiras enormes :o)...).Levar ao forno a 220º durante 10 minutos,vira-se com uma espátula e deixar corar do outro lado...
recheio:levar ao lume o leite e deixar ferver,á parte juntar os outros ingredientes,e juntar ao leite quente,levar ao lume até engrossar,deixar arrefeçer um cadito,pôr em cima de uma parte da massa folhada,e por mais a outra parte da massa folhada...e assim ficam,aproveitei e fiz uns corações para voçês,quem quer???

Se acharem a explicação muito confusa digam,brevemente,tiro fotos passo a passo,hoje na me apeteçeu...jinhos e sejam felizes...

16 comentários:

  1. Delícia amiga...de certeza que ao lanche fizeram sucesso. Beijokitas.

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  2. K lanche maravilhoso... :)
    bjinhus querida

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  3. Aqui acho que são conhecidos como harmónicas :)

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  4. que fixe belinha deve ser mesmo bom:)
    beijokas

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  5. Ai!!! Se este pratinho aqui estivesse ao pé de mim já não existia!!! Eh Eh Eh!!!
    Bjcas!!

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  6. Ficaram lindas amigas, espero que esteja tudo bem contigo, e claro não te preocupes eu sei que tens pouco tempo amiga, já começas-te o curso? e a tua sogra espero que exteja um pouco melhor, embora estas doenças a gente sabe como é infelizmente...Beijinho boa semana.

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  7. Quem quer??? Eu e as minhas princesas é claro..passa para cá no minimo 3!!

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  8. Faço muitas vezes simples, desaparecem num instante.
    Bjos

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  9. Eu também quero!!!!!!!!!!!!!!! Fucaram lindas.
    Tenha uma linda semana
    bjks,
    Fernanda
    http://mamaocomacucar.sampasite.com

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  10. São uma maravilha e comem-se bem depressa
    Beijinho

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  11. que delicia belinha, parabens linda
    jinhos grandes da PRIMATA

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da Belinha

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