500 mil-folhas ou seja cheguei aos 500 000 visitantes ;o)

Nada melhor que festejar os 500 000 visitantes com mil-folhas,quero agradeçer todo o vosso carinho e amizade,quero agradeçer a todos os que me visitam diaramente,foi em 2 anos e meio e dois dias,sim tudo contadinho,hihihihi,cheguem aos 500 000..e espero ainda fazer muito mais estar com voçês muito tempo,continuar com as coisas simples para o nosso dia a dia tão atribulado,para assim termos mais tempo para a família e para nós mesmo....Estou muito feliz por ter atingido esta meta,pois é sinal que consigo transmitir a minha mensagem e as receitas que faço com tanto carinho,obrigada a todos e Bem Hajam por estarem sempre comigo...

INGREDIENTES: 500 g de massa folhada,4 gemas,40 g de açúcar,25 g de farinha,25 g de maisena,5 dl de leite,Casca de limão,1 colher (café) de essência de baunilha,250 g de açúcar em pó,1 colher (sopa) de chocolate em pó,Canela em pó

PREPARAÇÃO:

MASSA:Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 3 mm. Corte a massa em quadrados de 9 cm, coloque-os num tabuleiro e leve-os ao forno (200º C) durante 10 minutos.

RECHEIO:Leve ao lume o leite com a casca de limão e, quando ferver, retire do lume. Numa tigela, misture o açúcar com as gemas até obter uma mistura clara. Junte-lhe a farinha e a maisena e mexa bem. Adicione o leite coado e continue a mexer. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo até engrossar. Retire e deixe arrefecer.

GLACÉ DE BAUNILHA:Numa tigela à prova de calor, misture o açúcar em pó com a essência de baunilha e 3 colheres de sopa de água quente. Coloque a tigela sobre um panela de água a ferver, mexendo sempre até o preparado se apresentar cremoso e brilhante. Retire 1 colher de glacé de baunilha e adicione o chocolate em pó e reserve.Coloque o recheio sobre um dos quadrados e polvilhe com canela em pó. Sobreponha sobre este um outro quadrado de massa folhada, recheie e tape com um terceiro quadrado. Espalhe rapidamente o glacé de baunilha e decore com o glacé de chocolate utilizando um palito.tirado daqui

Nota:este glacé tem que ser trabalhado muito rápido.porque endureçe rapidamente...

Ficaram tão bons que não disse ao meu marido que tinha feito,pus na mesa do pequeno almoço,e ele pensou que tinham sido de compra hihihihihi