Açorda fria e vinagre balsâmico para o desafio do blogue cinco sentidos na cozinha da minha querida amiga Antigona

Uma açorda fria que estranho,mas uma maravilha quando vi a receita fiquei apaixonada por ela,decidi fazer de imediato com algumas alterações e temperado com o vinagre balsâmico...para aproveitar e concorrer ao passatempo do blogue da nossa querida amiga estimada aqui no nosso fórum antìgona aproveitando e fazer qualquer cosia para o desafio semanal lá do forum,que estas emana tem como tema
o pão

O que precisamos:
pão caseiro tipo saloio ou alentejano,tomates cereja(ou normal,pepino,cebola,folhas de hortelã,cebolas ás rodelas,hortelã picada,massa fusili cozida,atum,sal,pimenta,azeite,VINAGRE BALSÂMICO

Como vamos fazer:
demolhar o pão em água fria,mas não deixado desfazerem-se,partir aos bocados tendo cuidado para tirar o excesso de água,partir ao meio os tomates cerejas,cortar o pepino,juntar as massas já frias,cebola ás rodelas,a hortelã picada,com as mãos juntar tudo bem,á parte fazer o tempero com azeite,o VINAGRE BALSÂMICO,sal pimenta a gosto,mexer bem e verter para cima da mistura anterior,pus numa travessa juntei o atum pôr cima e levei á mesa ficou uma delicia para este tempo quente...

Uma salada a repetir sem duvida,bjokinhas para todas e boa semana...