bolachas de claras,aveia e cocô

Ideal para aproveitar as claras,agora como estou em casa tenho de estar ocupada com alguma coisa,certo??

experimentei flocos de aveia agora não quero outra coisa, vi esta receita,mas prontos não fiz igual a original,pois a original leva 3 claras e eu tinha 4 claras,daí ter posto mais isto tirado aquilo,mas resultou muito bem e estalidiças...
ingredientes:200 gr de flocos de aveia(levei a tostar ao forno um pouco ),50 gr de farinha integral,2 colheres de sopa de manteiga,50 gr de cocô,4 claras,passas(facultativo),200 gr de açúcar louro,açúcar e canela q.b.(facultativo)
preparação:bater as claras em castelo,á parte misturei as farinhas o cocô açúcar,depois fui juntando devagar á claras misturei bem suave e devagar com calma e paciênçia..a manteiga e as passas,depois foi só fazer montinhos,aqui precisei de ir pondo farinha nas mãos para a massa se despegar melhor,calcei com um garfo e pus açúcar e canela por cima,levei ao forno num tabuleiro com papel vegetal...