Bolo de azeite e mel do blogue colher de pau

Deste blogue fantástico sempre com ideias geniais todos os dias,não só de poupança para a nossa vida como de receitas fantásticas um blogue merecedor de todo o sucesso que têm,o blogue colher de pau,tirei esta receita deste bolo de mel e azeite,posso dizer que adoramos este blogue,simples de fazer mas super delicioso...obrigada amiga

Ingredientes :
4 ovos
300g de açúcar
2clh sopa de mel
1dl de azeite
2,5dl de leite
250g de farinha de trigo
1clh sobremesa de fermento em pó
1clh chá de erva doce
1clh chá de canela

Preparação:
Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel. Junte o azeite e depois o leite em fio, sem parar de bater. Acrescente a farinha misturada e peneirada com o fermento, a erva doce e a canela. Misture tudo muito bem sem bater.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno já quente (180ºC) por 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.

A receita foi copiada na integra,caso me engana-se e falha-se qualquer coisa