Bolo de mel com cobertura de chocolate branco

Este bolo já fiz a semana passada.

Mas pela preguiça de postar ou de ás vezes me esquecer da revista para copiar a receita foi ficando.

Mas chegou o dia hoje.

O bolo é aquele lá traz com aquela capa branca ;-D.

Um bolo com mel,reduzi na manteiga e não ficou por isso.

Mas vamos lá ao que interessa né??

Ingredientes:

250 gr(pus 150 gr)de manteiga ou margarina,250 gr de açúcar,2 colheres de sopa de mel,5 ovos,280 gr de farinha,1 colher de chá de fermento em pó.

Cobertura:

150 gr de chocolate branco,2 colheres de sopa de leite.

Preparação:

Bater bem a manteiga,açúcar e o mel.

Adiciona-se os ovos um a um.

Peneirar a farinha com o fermento e juntar ao preparado.

Untar a forma e polvilhar com farinha.

Levar ao forno a cozer a 180º graus durante 45 minutos.

No fim de cozido deixar arrefecer.

Cobertura:

Levar ao lume em banho maria,mexendo de vez em quando o chocolate com o leite.

Verter para cima do bolo...deixar arrefecer e servir decorado com raspas de chocolate.

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Ontem dia dos namorados,também foi o dia da amizade,este foi o postal que os meninos em deram,e eu toda pomposa fui pedir as assinaturas deles,por traz estão mais pois claro.A partir de hoje vou partilhar com vocês alguns desenhos deles ;-D

E deixo-vos este talento o yoann,um menino lindo que dança muito bem,muito simples e nada nada vaidoso por aparecer na televisão,hoje ele e a mana dele levaram um bocado de bolo para mim,mas tirado da fatia deles,porque já não havia mais e eles faziam questão de levar para mim,são estes grandes gestos que nos faz felizes quando tomamos conta de crianças,bem hajam todas as crianças...

Fora os outros laranjas,tangerinas,fatias de bolo(Concas,Leonor,Ana Patrícia,Lara e mais algumas crianças) um bocado de bolacha do lanches deles. e aqui a D.Isabel,D.Isabelinha ou D.Isa como carinhosamente me tratam fica toda derretida heheeheheh

Bjokinhassss

O meu jantar hoje frango com natas,como o bacalhau com natas heheheehee