Bolo de café

Um bolo tradicional da minha terra, não conhecia e fiquei a conhecer.

Terra vidreira, onde o Cristal é o mais lindo do mundo.

Por isso o que estão a ver primeiro, é uma peça em Cristal.

Ingredientes:

• 250 gr de açúcar, 
• 250 gr de farinha,
• 6 ovos 
• 1 colher de chá de fermento, 
• 1 colher de sopa de banha, 
• 1 chávena( de café ) bem forte. 

Preparação:

1. Bate-se o açúcar, as gemas, o café e a banha.
2.  Depois de tudo bem batido, junta-se-lhe a farinha, o fermento e por fim as claras batidas em castelo.
3. Coze-se no forno, em forma bem untada com banha e polvilhada de farinha.

Só para terem um apequena ideia da nossa arte, retirei estas fotos da Net...um dia falo mais da nossa arte