Mil folhas de crepes com doce de kiwi

Esta é a minha contribuiçao para a blogagem das cores  "VERDE", cor escolhida pela querida Lina do blog Aroma de café, que este mês escolheu a cor, um desafio do blogue Tachos vs panelas da Margarida.


Ora aqui está a minha participação espero que gostem...

Ingredientes:
para os crepes:

• 220gr de farinha
• 3 ovos
• 50 gr de açucar
• 50cl de leite

para o doce:

• 500 gr de kiwi
• 400gr de açucar(podem pôr menos,mas aqui em casa são gulosos)
• 1 pau de canela..

fiz o doce na máquina do pão...
preparar os crepes:

1. bater bem os 3 ovos até ficar cremoso,juntar a farinha com o açúcar e o leite bater bem ,juntar os ovos,deixar descansar 1/2 hora ou 30 minutos...
2. por um pouco da massa do crepe na frigideira ou num utensílio dos crepes....pôr maçã fatiada por cima polvilha com um pouco de açúcar baunilhado,pôr mais massa de crepe por cima...virar e deixar cozinhar o crepe do outro lado...

Depois é só decorar ao vosso gosto.