Bolo de chocolate com recheio, tudo Alsa ;)

Como não podia deixar de ser, ao receber o convite da Alsa, só podia mesmo participar neste desafio, depois de muito pensar decidi-me por fazer assim:

Tinha de se usar pelo menos 2 produtos Alsa, optei pela mousse de chocolate de leite para um bolo, e Pudim Alsa, para a cobertura e recheio. Venho com um dia de atraso. Enganei-me na data hehehe.

 Ingredientes:
Para o bolo:

• 1 embalagem de mousse chocolate de leite instantânea Alsa
• 3 ovos
• 1 pacote de natas 
• 1/3 da medida do pacote de natas com óleo
• 150grs de açúcar amarelo
• 200grs de farinha
• 50 grs de amêndoa moída

Para o recheio e cobertura:

• 1 embalagem de pudim Alsa
• 2 colheres de sopa de coco
• 100 gr de chocolate de barra

Preparação:

Do bolo:

1. Misturar bem os ovos com o açúcar. Juntar as natas, o óleo, e as natas.
2. A farinha com a amêndoa.
3. Untar e polvilhar uma forma, meter a massa e levar a cozer.
4. Desenformar e deixar arrefecer.
5. Cortar ao meio, rechear com o creme de coco, e cobrir com o de chocolate, enfeitar a gosto.

Para a cobertura:

1. Fazer conforme as instruções da embalagem. Dividir em duas partes, numa meter o coco e na noutra o chocolate.
2. Depois é só rechear com o amarelo, e cobrir com o de chocolate.
3. Enfeita-se a gosto.