Molotof sem ir ao forno com a nova gelatina de melancia Royal

Não, não foi a Royal que enviou hehehe, fui eu mesma que comprei com muita curiosidade, para provar se era boa.

Fiz a partir da receita que já tenho no blogue há muito tempo do molotof sem ir ao forno, mas de uma maneira diferente, mas quer resultou muito bem. Ao trincar nota-se mesmo aquela consistência do molotof.

 Ingredientes:

• 1 saqueta de gelatina Royal de melancia
• 2, 5 dl de água
• 2 folhas de gelatina
• 6 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar

 Preparação:

1. Fazer a gelatina, mas só com os 2,5 dl de água a ferver, demolhar as folhas de gelatina e juntar, reservar até arrefecer.
2. Bater as claras em castelo firme, juntar o açúcar, meter aos poucos a gelatina fria.
3. Untar uma forma com caramelo líquido e deitar a mistura.
4. Levar ao frio até solidificar.
5. Para desenformar, deve-se meter a forma em água quente por fora, ajuda a libertar-se ;).

 Fiz este mini molotf também, no final das formas pequenas, pus uma bolacha embebida em café, ficou uma maravilha.

 Espero que gostem ;)