Bolo de ananás e natas

Primeira receita do ano, um bolo que adoro...e este à minha maneira ficou mesmo bom.
Apeteceu-me fazer de maneira tradicional, a bimbita também precisa de descansar ;).
Mas o que se aproxima já a vai fazer trabalhar.
Fiz este bolo para participar num desafio da minha amiga Lucia eo seu blogue O Barriguinhas em conjunto com a Parmalat.

Ingredientes:

• 4 ovos, 
• 250 gr de açúcar, 
• 100 gr de margarina, 
• 1 embalagem de natas parmalat, 
• 1 lata de ananás  caramelo q.b.,
• 300 gr de farinha,
•  sumo da calda de ananás, 
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Preparação:

1. Bater bem o açúcar com a margarina, juntar os ovos um a um, bater bem até ficar fofo, juntar as natas e o sumo da lata de ananás, a farinha com o fermento.
2. Untar uma forma com caramelo q.b.
3. Meter as rodelas de ananás
4. Meter a massa por cima do ananás e levar ao forno até ficar cozido.

Um presente que recebi ao ser o 9000 gostos no facebook