Galette de rois de chocolate

E porque há receitas que valem a pena serem mostradas mais do que uma vez, aqui fica mais uma ;)

Ingredientes:

• 2 massas folhadas;
•  200 gr de chocolate preto;
• 125 gr de amêndoa ralada ( usei amêndoa granulada);
• 125 gr de manteiga;
• 125 gr de açúcar;
•  2 0vos + 1 gema.

Preparação:
1. Pré aquecer o forno a 200ºc.
2. Derrete-se a manteiga com o chocolate no microondas durante, aproximadamente, 1 minuto.
3. Batem-se os ovos com o açúcar e junta-se ao preparado de chocolate. Envolve-se,de seguida, as amêndoas neste preparado.
4. Forra-se uma tarteira de fundo amovível com papel vegetal e uma das massas folhadas.
5. Rega-se com o preparado de chocolate e cobre-se com a segunda massa folhada, enrolando-se as bordas.
6. Com um garfo faz-se um xadrez na massa de cima.
7. Bate-se a gema com uma colher de sopa de água e pincela-se o topo e as bordas da galette.
8.Vai ao forno por 30 minutos.