Jesuítas, Doçaria Tradicional Portuguesa, passo a passo

Apesar de o forno continuar estragado, lá consegui fazer esta coisa tão boa, só com a resistência de cima, lá me safei, já fiz há uns tempos, foi aqui que me apercebi que tinha o forno avariado :).

Ingredientes:

• 1 placa de massa folhada do LIDL.
• 2 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar(usei mais um pouco)

Preparação:

1. Cortar a massa folhada no sentido do cumprimento ao meio, picar com um garfo, juntei as gemas com 2 colheres de sopa de açúcar em pó, meti sobre uma parte da massa folhada, cobri com a outra parte da massa.
2. Bati as claras com o restante açúcar, até ficar em glacê, meti por cima da massa folhada, e cortei aos triângulos, levei ao forno, até cozr a massa folhada.