Bolo tarte de maçã, mel e limão super rápido

 Tão rápida, tão rápida de fazer num abrir e fechar de olhos.
Utilizei mais uma vez a Mandolina para cortar a maçã, fica tão fininha que ajuda no processo de rapidez e usei somente 2 maçãs pequenas, pois rende bastante.

Ingredientes:

• 1 chávena de açúcar
• 1,5 chávena de farinha
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de Vaqueiro sabor a manteiga
• 2 colheres de sopa de leite
• raspa de meio limão
• 1 colher de sopa de mel
• 2 maçãs pequenas ou 1 grande

Preparação na bimby:

1. Meter tudo menos a maçã no copo da bimby, e programar 15 seg velo 4.
2. Forrar uma tarteira com papel vegetal, untar e polvilhar com farinha, meter metade da massa, metade da maçã por cima cortada bem fininha. O resto da massa e enfeita-se com o resto da maçã.
3. Leva-se ao forno a 180º durante mais ao menos 25 minutos, ou então faz-se o teste do palito.

Preparação tradicional:

1. Meter numa taça todos os ingredientes menos a  maçã, bater bem até ficar um creme bem misturado.
2. Forrar uma tarteira com papel vegetal, untar e polvilhar com farinha, meter metade da massa, metade da maçã por cima cortada bem fininha. O resto da massa e enfeita-se com o resto da maçã.
3. Leva-se ao forno a 180º durante mais ao menos 25 minutos, ou então faz-se o teste do palito.