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sábado, 9 de maio de 2015

Bolo húmido de vinagre do Selminho

Quando vi este bolo do Selminho, apaixonei-me logo por ele lá na página do Facebook do Selminho e  logo hoje o fiz, conquistou-me logo. 
Tal como o coração que está por detrás do blogue do Selminho.




Ingredientes:
6 ovos
250g de açúcar
200g de farinha
5 colheres de vinagre
50g de Vaqueiro sabor a manteiga
1 colher de chã de fermento

Molho
150ml de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de Vaqueiro sabor a manteiga

Preparação:

Bater as claras em castelo bem firme. Sem parar de bater misture o açúcar, o vinagre, a manteiga derretida e as gemas. Misturar a farinha e o fermento até envolver. leve ao forno a 180 por +/- 30 min.

 Molho:
Ferver o leite, o açúcar e a manteiga. Depois do bolo cozido, picar com um palito e verter o molho por cima.

7 comentários:

  1. Coração grande têm pessoas como tu, que vai dando uma ajudinha e que aceitam fazer uma das minhas sugestões, se não estivesse tão longe, ia roubar metade do bolo :) obrigado <3

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  2. Jà fiz uma vez um bolinho de vinagre e gostei mt, este teu ficou com um aspecto bonito douradinho a meu gosto!
    bjs grandes e bom fim de semana amiga

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  3. Que bom aspecto. Tenho uma dúvida, o vinagre é branco ou pode ser outro?

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  4. Que bom aspecto. Tenho uma dúvida, o vinagre é branco ou pode ser outro? Obrigada

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  5. Fiquei curiosa quanto ao sabor! Tenho de experimentar!

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  6. Imagino que sim! Está com um aspeto mesmo bom :)

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  7. Ora aí está um bolo que nunca fiz, no meio de tantos que gostaria de fazer.
    O Selminho e tu são pessoas com um coração grande e mãos de ouro para a cozinha.

    Até breve,
    http://teresadeodatotudoaolho.blogspot.pt/

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da Belinha

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