Quiche de atum, batata palha e tomate e mais alguma coisa :D

Uma quiche super fácil e bem agradável, com a batata palha que ficou bem crocante. Douradinha como se quer, lá foi ela toda feliz para a festa.

Muito fácil de fazer, é o que se quer para os dias de hoje.

As rodelas de tomate perfeitas, cortadas na Borner, assim como a cenoura ralada bem fininha. As batatas também podem ser cortadas da mandolina Borner, mas neste caso usei de pacote.

 Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 1 tomate às rodelas
• 1 cenoura ralada 
• 2 latas de filetes de atum LaGondola
• Batata palha q.b.
• 3 ovos
• 1 embalagem de natas
• 1 colher de sobremesa de farinha
• Sal e pimenta q.b.
• 1 dl de leite

Preparação na Bimby:

1. No copo da bimby, juntar os ovos, as natas, a farinha, o leite, o sal e a pimenta 15 seg veloc. 4.
2. Numa tarteira meter a massa quebrada, por cima meter a cenoura ralada, o atum, a batata palha e o tomate por cima, ou pode-se fazer camadas. Regar com a mistura que se fez no copo da bimby, vai ao forno até cozer a 180º cerca de 20 a 25 minutos.

Preparação tradicional:

1. No copo da varinha mágica meter os ovos, as natas, o leite, a farinha, o sal e a pimenta.
2. Numa tarteira meter a massa quebrada, por cima meter a cenoura ralada, o atum, a batata palha e o tomate por cima, ou pode-se fazer camadas. Regar com a mistura que se fez anteriormente.
3. Vai ao forno até cozer a 180º cerca de 20 a 25 minutos.